#masa frolla
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Tarta de Ricotta (Fotoreceta)
Bienvenidos de nuevo!!! Hoy les dejo mi nueva fotoreceta: Tarta de Ricotta. Básicamente se trata de una tarta dulce, de masa frolla (la misma de la pastafrola), con un relleno de ricotta, crema pastelera y claras. Esta es la receta a la italiana, pero también pueden hacer una versión "porteña", segú…
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Masa frolla: receta
Ingredientes: 200 gr de manteca pomada 120 gr de azúcar 1/2 cucharada de esencia de vainilla ralladura de 1/2 limón 2 huevos 300 gr de harina 1/2 cucharadita de sal fina 100 gr de almidón de maíz 10 gr de polvo para hornear Preparación: Colocar en un bol la manteca pomada y el azúcar. Batir enérgica…
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