#manual del cocinero
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Manual del Cocinero, Cocinera, Respostero, Confitero y botil
Manual del Cocinero, Cocinera, Respostero, Confitero y botillero(1837) Descripción Es la traducción de un manual francés, pero como se puede leer en la "Advertencia" del libro, esta adaptada a los usos y costumbres de la cocina española, lo cual dota a la obra de cierta importancia. El traductor fu…
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