#lomo a lo pobre
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El más rico de los pobres
Uno de los platos más atrayentes por donde se le mire es el bistec a lo pobre: La lonja del lomo aderezada con vinagre y sillao, coronada con un tentador huevo frito, crujientes papas fritas y un plátano cortado por la mitad llama la atención de muchas personas. Existen diversos establecimientos que…
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Lomo a lo Pobre
Ingredientes Ingredientes para 4 personas - 4 bistec de lomo o de filete - 12 papas largas - 4 cebollas - 8 huevos - aceite - sal y pimienta Instrucciones Encienda el horno con llama pequeña, para calentar cuatro fuentes ovaladas en que servirá esta fritura, además para mantener calientes los compon…
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