#lenguaje culinario
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Glosario de Términos Culinarios
GLOSARIOAAderezar: Condimentar los alimentos. Ver también Aderezo o Guarnición / Guarnición.Aderezo o Guarnición: El adorno que se le coloca a un plato ya confeccionado. Ver también Aderezar / Guarnición.Adobar: Preparado de especias, ajo, sal y vinagre con el que se impregnan las carnes y otros pro…
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