#La Dama y el Vagabundo

Ingredientes: (para unas 20 albóndigas) 1 cebolla 1 puerro pequeño 1 zanahoria 2 berenjenas pequeñas 2 hojas grandes de lechuga 2 cucharadas de tomate natural triturado 2 rodajas de pan de molde 2 cucharadas de leche 2 huevos Pan rallado Perejil fresco, orégano y tomillo Sal, pimienta y aceite de ol…