#Huevos Escoceses

Ingredientes: - 4 huevos cocidos y sin cáscaras - 1/2 kg de carne picada - 1 huevo - 1/2 cdta de perejil - /2 cdta ajo molido - pan rallado - 2 fetas de panceta partidas a la mitad - pimienta negra y sal - 1 poco de harina - 1 cebolla picadita - 1/2 pimiento rojo picado - 1 zanahoria grande bien p…