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Sushi by monicafeliz
El Arroz a utilizar debe ser el fortuna 00000 o doble carolina o arroz japones, de grano corto y redondo. El arroz debe prepararse de 12 a 24 hs antes del armado de los bocadillos. el Mirin o vino de arroz es opcional 1- Lavado del Arroz: colocar el arroz en la cacerola y lavarlo con agua tantas vec…
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