#experto en la cocina

A veces uso la misma receta que algún chef de restaurante, sin embargo, por algún motivo extraño, su platillo resulta ser un filete extraordinario mientras el mío parece más bien una suela de zapato. Por eso siempre hay que aprender algo para perfeccionarte en la cocina. Genial.guru comparte contigo…

No voltees la carne constantemente: así no obtendrás una costra crujiente y la carne quedará seca, ya que todo el jugo pasará a la sartén. ¿Cómo saber que el filete ya se tiene que voltear? Mueve la sartén, si la carne «se mueve», quiere decir que ya es hora. Los huevos dañados flotan en agua y no s…