#ensalada caprese de quinua

Ensalada Caprese de Quinua... La Quinua o Quinoa como se conoce en las tiendas latinas(a pesar que para mi siempre va a se Quinua), un Pseudocereal de moda en los Estados Unidos, yo en mi infancia la consumía en Sopa, Tortilla o Torrejas, Pesqué o Peské, me gusta mucho...de esa manera voy buscando n…