#empanadas nortenas

_______________________________________________________ Hoy preparamos en casa unas deliciosas empanadas salteñas, en el horno de barro. Traté de preparar la receta con todas las características que las hacen tan especiales: El relleno (en realidad se denomina recado) jugoso, con la carne cortada a …

Hola a todos!!! La cosa fue más o menos así: le pregunto a mi marido qué quería  que haga para el domingo, ya que estábamos + o - dulces, si quería carne al horno con papas (un clásico) o si hacía las verdaderas empanadas criollas, esas de la época colonial, con grasa y todo, aparte había estado mi…