#crema moka
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Cremas, chocolates y caramelos
Los baños, merengues, cremas y coberturas usados en pastelería juegan un papel muy importante. No sólo están destinados a realzar el aspecto de la preparación sino que también deben armonizar con el sabor y la composición de la misma. Por lo tanto, exigen esmero y cuidado en su elaboración. El uso d…
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7 recetas de cremas para tus tortas y postres
Te presentamos 7 tipos distintos de cremas que podés utilizar para realizar postres o rellenar tortas. No te pierdas esta nota porque son súper fáciles y te van a venir muy bien para tus días reposteros.1. Crema moka:300 grs de crema de leche para montar1 cdita de café instantáneo2 cucharadas de azú…
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