#como preparar brazuelo de corder

Ingredientes : 2 -3 k (4 lb – 6 lb) de brazuelo de cordero 3 cucharadas de ají panca molido (ají panca remojado en agua y luego licuado) 1 cucharada de ajo molido 5 cucharadas de vinagre Orégano Hierba buena Sal Pimienta Comino 8 papas, peladas y partidas por mitad 2 -3 cebollas, peladas y cortadas …