#cocina serbia
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Ćevapi (Chevapi – Chevapchichi)
Ćevapčići es un nombre para el plato favorito en los Balcanes. Son pequeñas croquetas de carne picada, asadas en la parrilla, en Bosnia de carne picada de res o de carne de oveja, en Serbia y Macedonia de carne picada de cerdo y de res. Generalmente se sirven como plato principal, en Serbia en una l…
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Ajvar el caviar serbio
Serbia no se ha quedado sin su marca, que seguirá producirse y exportarse desde estos lugares. Protegida la especialidad reconocida de Leskovac. Le pregunta Mujo a Sullo: ¿Qué es mejor, iPhone o iPad? Se piensa Sullo, y dice: ¡Para mí, ajvar (iVar) es la ley! Un buen ajvar se conoce por muchos lugar…
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