#cocina canibal
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Caníbal Steak tartare
Un Caníbal o Steak tartare Atención: esta receta está basada en carne bovina cruda, no en carne humana, lo de caníbal es sólo el nombre del platillo. Ingredientes 700 gramos de carne picada, lo bueno es que sea de lomo de buey, porque es más sabrosa, pero vale de ternera. Alcaparras (un bote peque…
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