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Coca de Mestall - Sin Gluten - Receta paso a paso
Se trata de una masa con forma circular hecha con mezcla de harina de maíz y harina de trigo. Nosotros lo hacemos con harina de maíz y harina sin gluten Schar. El embutido que usamos es sin gluten, hay muchas marcas en el mercado etiquetadas sin gluten, (ojo a los embutidos que lleven pimenton como …
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