#ciabattas
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Ciabatta de olivas y nueces
Ciabattas ó Chapatas es un pan rústico, típico de Italia que se caracteriza por una corteza crocante y una miga tierna. Ingredientes Para la esponja: Levadura 10 grs. Harina 2 cdas Agua 4 cdas Para la masa: Harina 500 grs. Levadura 15 g Sal 10 g Agua 250 cc Aceite de oliva 50 cc. Aceitunas negras de…
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