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El chivito: historia y recetas; común y vegetariano
El CHIVITO Fue creado en los años 1940 por Antonio Carbonaro, propietario del desaparecido restaurante "El Mejillón" de Punta del Este. Dicho restaurante se ubicaba en la esquina de la calle 31 y la rambla Claudio Williman. El invento del chivito se produjo por casualidad. Fue una noche complicada; …
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