#chile manzano
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¡Hablando al chile! (Con recetas también)
¡Hablando al chile! Claro, porque hoy hablaremos de los chiles, pero no de cualquier chile, sino de un platillo delicioso de la gastronomía mexicana: los chiles rellenos! Claro, entre otros temas relacionados, y que seguro serán de tu interés! Empecemos este post sin más trámites. Los chiles rell…
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Ceviche Contramar
PARA 2 PORCIONES 45 gramos de cebolla morada ½ pieza de chile manzano 4 piezas de limón 150 gramos de filete de sierra 5 ramas de cilantro, picado Sal, al gusto PREPARACIÓN 15 MINUTOS Picar, en juliana, la cebolla morada y los chiles. Exprimir los limones y conservar el jugo. Co…
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