#carne roja asada
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Entrañita asada con torrecitas de papas y champiñones
Ingredientes: Entraña con bastante carne, 1 kg Papas cortadas con la mandolina, 1/2 kg Cebollas cortadas en aros y salteadas en manteca, 2 perejil picado, 2 cdas soperas Champignones fileteados y salteados en manteca, 1 bandejita Morrones asados, 2 Jugo de 2 limones Vinagre de vino tinto, 1 taza Hie…
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