#carne curada
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Como curar carne
Cual es la idea de curar carne, para mi es tener mi propio fiambre dentro de mi heladera de la forma mas simple. Para curar la carne que desees hay que evaluar tres cosas: el tipo de carne que se va a curar, el grosor que tiene la carne y la proporción que usaremos para curarla. Para poder curarla u…
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