#brioches
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Brioches
Ingredientes: - 250 g de harina - 100 g de mantequilla - 40 g de azúcar - 3 huevos - 50 g de leche - 15 g de levadura de cerveza - sal. Elaboración: Disolver la levadura en un poco de leche tibia. Batir dos huevos con el azúcar y una pizca de sal. Tamizar la harina sobre una superficie de trabajo, f…
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