#bourgeoise

Receta( Abadejo a la bourgeoise ) Ingredientes para 4 personas: 1 kg de abadejo fileteado, 2 tazas de leche, sal y pimienta, 1 cebolla, 4 cucharadas de manteca (de este lado del charco mantequilla), 1 kg de papas, 1 taza de salsa bearnesa. Preparacion: Se ponen los filetes de bacalao del sur a adoba…