#bolitas de mandioca con puerro

Bolitas de Yuca (Mandioca) con Puerro[Info]Duración: 30 minutos.Porción: 6 servicios.Ingredientes:* 2 libras (907.185 gramos / 0.90719 kg.) de yuca (mandioca).* 3 cucharadas de margarina.* 1 huevo.* 1 taza de queso pradera o queso parmesano rallado.* 1 taza de puerro picadito.* 1/2 taza de harina de…