#bola de lomo a la criolla

Bola de lomo a la criolla Esta receta surgio debido a que compre este corte de carne de oferta en carrefour, pensando que podia hacer con esto ademas de milanesas, me acorde de la carne que hacian en mi casa en una especie de sarten de fundicion, creo que usaban cuadril, pero me parecio que este cor…