#bifes de chorizo al oporto

Ingredientes: • 2 bifes de chorizos 200 g c/u • Sal y pimienta • 4 cdas de aceite • 100 g de champiñones frescos • 1 ramita de tomillo • 70 cc de vino tinto • Caldo de carne c/n • 1 cda de fécula de maíz • Agua fría Guarnición: • 2 papas grandes en noisettes • Sal y pimienta a gusto Preparación: 1.L…