#beef Wellington

Lomo Wellington-Beef Wellington Ingredientes 1½kg. Filete de lomo 100 gr. Mantequilla(Manteca) ½ kg. Champignon fresco, cortados en rodajas 1 u. Cebolla picada ¼ taza Cognac para flambear ¼ taza Harina blanca 1 lata Paté de foie (pasta de hígado) 8 Fetas(slices) Jamón Cocido c/n Sal y pimienta n…