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Salsa de Cuatro Quesos
Ingredientes : • Salsa bechamel, 100 grs. • Crema, 50 grs. • Diente de Ajo, 1 Unidad. • Gruyere, 40 grs. • Cremoso, 40 grs. • Roquefort, 40 grs. • Parmesano, 40 grs. • Sal y Pimienta c/n. Pasos : 1. Hacer una infusión con el ajo y la crema. 2. Filtrar y reducir. 3. Calentar la salsa bechamel. 4. Inc…
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