Ingredientes :
• Salsa bechamel, 100 grs.
• Crema, 50 grs.
• Diente de Ajo, 1 Unidad.
• Gruyere, 40 grs.
• Cremoso, 40 grs.
• Roquefort, 40 grs.
• Parmesano, 40 grs.
• Sal y Pimienta c/n.
Pasos :
1. Hacer una infusión con el ajo y la crema.
2. Filtrar y reducir.
3. Calentar la salsa bechamel.
4. Incorporar la crema sin dejar de revolver y los quesos rallados y en trocitos.
5. Esperar a que se fundan los quesos, condimentar con sal y pimienta y servir.
6. Servir y disfrutar.
Como queda:
