Buenas! Taringueros! lamento mi inactividad! pero ya volvi!! FELIZ AÑO NUEVO!! Te hiciste tremenda comida me imagino no??
Hoy les traigo Brochetas de pollo y cerdo
DISFRUTEN!!
INGREDIENTES:
1 pollo
1/2 kilo bondiola de cerdo
Ciruelas descarozadas (Este Ingrediente no es obligatorio.)
1 morron
1 cebolla
100 gramos panceta
1 lata palmitos
1 lata champiñones
100 gramos nueces
200 gramos queso parmesano
Queso de rayar en hebras a gusto
Orégano, sal, aceite de oliva a gusto
Palillos para hacer brochetas
Salsa barbacoa, azúcar negra, vino tinto
PASOS:
1.Primero deshuesar el pollo. cortar la bondiola y el pollo deshuesado en daditos.
-
2.Colocar la salsa barbacoa el azúcar negra y el vino tinto en un bowl, colocar los daditos de carnes y dejar en la heladera por 6 horas. Dejar los palillos en vino tinto por el mismo tiempo.
-
3.Ahora a armar las brochetas. Cortar el morron y la cebolla. Empezamos colocando un pedacito de morron, una ciruela, la panceta, el cerdo, el pollo,cebolla, morron, panceta y así sucesivamente. Dejamos en la heladera y seguimos con la ensalada.
-
4.Para la ensalada, poner un poco de aceite de oliva en un sartén y colocar lo que nos quedo del pollo y el cerdo con la salsa.una vez listo vamos al siguiente paso.
-
5.Colocar el pollo y el cerdo en la ensaladera, y le vamos agregando los ingredientes, la lata de champiñones, de palmitos, el queso parmesano en daditos, las nueces, y las aceitunas y el queso de rayar en hebras.
-
6.Después llevar al horno las brochetas por 40 minutos rotando las brochetas cada 5 minutos aprox. Rociar previamente la bandeja del horno con aceite de oliva.
-
7.Buen provecho. Saludos.
ESO FUE TODO!!! ESPERO QUE LO HAGAS LO DISFRUTES Y SABOREALO !
Estare pendiente de los comentarios!! No dudes dejarme una foto de la receta hecha!
Comenten! que quieren que publique la proxima ves!
NOS VEMOS!! ESPERO LA ESTEN PASANDO BIEN!
Hoy les traigo Brochetas de pollo y cerdo
DISFRUTEN!!
INGREDIENTES:
1 pollo
1/2 kilo bondiola de cerdo
Ciruelas descarozadas (Este Ingrediente no es obligatorio.)
1 morron
1 cebolla
100 gramos panceta
1 lata palmitos
1 lata champiñones
100 gramos nueces
200 gramos queso parmesano
Queso de rayar en hebras a gusto
Orégano, sal, aceite de oliva a gusto
Palillos para hacer brochetas
Salsa barbacoa, azúcar negra, vino tinto
PASOS:
1.Primero deshuesar el pollo. cortar la bondiola y el pollo deshuesado en daditos.
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2.Colocar la salsa barbacoa el azúcar negra y el vino tinto en un bowl, colocar los daditos de carnes y dejar en la heladera por 6 horas. Dejar los palillos en vino tinto por el mismo tiempo.
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3.Ahora a armar las brochetas. Cortar el morron y la cebolla. Empezamos colocando un pedacito de morron, una ciruela, la panceta, el cerdo, el pollo,cebolla, morron, panceta y así sucesivamente. Dejamos en la heladera y seguimos con la ensalada.
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4.Para la ensalada, poner un poco de aceite de oliva en un sartén y colocar lo que nos quedo del pollo y el cerdo con la salsa.una vez listo vamos al siguiente paso.
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5.Colocar el pollo y el cerdo en la ensaladera, y le vamos agregando los ingredientes, la lata de champiñones, de palmitos, el queso parmesano en daditos, las nueces, y las aceitunas y el queso de rayar en hebras.
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6.Después llevar al horno las brochetas por 40 minutos rotando las brochetas cada 5 minutos aprox. Rociar previamente la bandeja del horno con aceite de oliva.
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7.Buen provecho. Saludos.
ESO FUE TODO!!! ESPERO QUE LO HAGAS LO DISFRUTES Y SABOREALO !
Estare pendiente de los comentarios!! No dudes dejarme una foto de la receta hecha!
Comenten! que quieren que publique la proxima ves!
NOS VEMOS!! ESPERO LA ESTEN PASANDO BIEN!