Les traigo otra de mis recetas preferidas
Primero vamos a comenzar con la tortilla rellena de jamón y queso.
Ingredientes
● 250 de Jamón cocido
● 250 de Queso cremoso
● Sal
● Pimienta
● Oregano
● 6 Huevos
Paso 1
Pelar y lavar las papas
Paso 2
Cortamos las papas en cuadrados
Paso 3
En un bol agregamos los huevos y los batimos bien
Paso 4
Cortamos el jamón y el queso en cuadraditos
Paso 5
A los huevos batidos le agregamos sal y pimienta
Paso 6
Batir 3 minutos
Paso 7
A los huevos le agregamos jamón y queso y seguimos batiendo(a mano)
Paso 8
Freír en aceite los cubos de papas hasta que se pongan blandos
Paso 9
Agregar las papas en la mezcla del bol
Paso 10
Una vez mezclado todo, en una sarten, poner un poco de aceite. Para que no se pegue, hay que dejar calentar bien la sarten. Luego, agregamos la mezcla.
Paso 11
A fuego mínimo la dejamos cocinarse
Paso 12
Una vez cocinada la parte de abajo, ponemos un plato dado vuelta sobre la sarten
Paso 13
Así queda dada vuelta.
Paso 14
La volvemos a poner en la sarten para que se cocine la otra mitad
Paso 15
Y así queda lista
Ahora empezamos con la otra receta
Ingredientes
● 1/2 de Cuadril
● Sal
● Pimienta
● Cebolla
● Perejil
● Morrón
Paso 1
Ponerle sal a la carne (A gusto)
Paso 2
Agregarle aceite a la olla essen, y poner la carne
Paso 3
Picar el perejil
Paso 4
Picar la cebolla
Paso 5
Cortar el morrón en bastones
Paso 6
Le agregamos a la carne la cebolla
Paso 7
Le agregamos el morrón
Paso 8
Le agregamos el perejil
Y así queda todo
Fin del post