Kopalhen - Esquimales
Este plato de fue creado por los esquimales. Se puede hacer a partir de diferentes tipos de carne, pero la más adecuada es la carne de venado. Para crear EL manjar, se selecciona el ciervo más grande y más viejo. Durante algún tiempo el animal se mantiene con correa y no se alimenta para limpiar su estómago. Luego el ciervo es estrangulado e inmerso en un pantano, salpicado de turba y ramas. Unos meses más tarde, cuando la carne de venado atravesó todas las etapas de la descomposición, el cadáver es retirado del pantano, se corta en pequeños trozos y ¡a la mesa!
Sopa de murciélago -Asia
La cocina asiática es famosa por su enfoque no estándar de la elección de los ingredientes. Cuando, al parecer, no hay nada que sorprender, los asiáticos pensarán, aconsejarán y agregarán el cuerpo del murciélago a la sopa de pollo.
Pastel de los Cuervos
En Lituania, un pastel con carne de cuervos carroñeros es un plato nacional.
Orugas de mariposa - África.
Las orugas de mariposa Gonimbrasia belina en África se consideran un manjar y cuestan 4 veces más caro que la carne habitual. Están fritos o ahumados.
Zwiebelmettwurst - Alemania.
Carne de cerdo cruda picada con cebolla, presentada en el pan.
Cuis asado - Ecuador.
Conejillo de indias a la parrilla.
Durian - Tailandia.
Una fruta que huele a "olor a ajo, cebollas podridas, pescado podrido y aguas residuales".
Soondae ("Sundae"
- Corea del Sur.
Morcilla Un bocadillo popular en la calle.
Hapulines - México.
Saltamontes fritos con pimienta y especias.
Basashi - Japón.
Carne de caballo cruda, servida con jengibre y salsa de soja.
Sea Egg - Barbados.
Caviar de erizo de mar. Desgústalo en forma hervida, frita y cruda con jugo de limón.
Balut - Filipinas.
Pato embrionario desarrollado poco antes de salir del huevo.
