Hola amigos de taringa, hoy les traigo una receta para preparar barritas de cereales muy fácil y rápido, y lo mejor de todo CASERAS!!!!! Bueno, antes que nada les aclaro que las cantidades e ingredientes son estimativos, pueden variarse yo les doy una guía, pero pueden que variarlos según los gustos de cada uno.
Ingredientes:
Miel 200 gr
Glucosa 1 cda. soperas
Margarina 25 gr (un cubito)
Trigo inflado 50 gr
Copos de maíz 50 gr
Semillas de lino 50 gr
Coco rallado 2 cdas soperas
Avena arrollada 50 gr
Fibritas 50 gr
Tips: Pueden usar frutos secos (nueces, almendras, avellanas), otras semillas (girasol, zapallo, amaranto, no es una semilla pero es chiquito y duro ) u otros cereales. Por eso es que los ingredientes son estimativos.
Receta:
1. Primero colocamos en una olla la miel la glucosa y la margarina. Llevamos a fuego medio y revolvemos continuamente hasta que se integre todo.
2. Luego cuando espume la preparación comenzamos a agregar el trigo, los copos, las semillas, etc. Aquí se debe tener cuidado, y es por esto que arriba especifiqué que las cantidades son estimativas, debe lograrse una textura de pasta seca, pero homogénea, si se pasan con los secos no se van a mantener unidas las barritas. Por eso es mas a ojo que por peso.
3. Luego en un molde enmantecado volcamos la preparación y ejercemos presión con una cuchara de madera humedecida (asi no se pega) o con las manos húmedas (tener cuidado porque la preparación está caliente). Dejamos enfriar, luego desmoldamos y cortamos (para cortarlas mejor es conveniente que esten tibias tirando a frías).
4. A comeeeeer!!!!!!!!!
Bueno espero que les haya gustado...
Y ya saben que...
Jajajajaja no se de que tipo seran??? Nos vemos!!!!!!!!!!