BUSCAME EN FACEBOOK:
INGREDIENTES:
harina 000 1 kg
levadura 50 grs
sal 20 grs
leche tibia 300cc
huevos 2
manteca 150 grs
salame 100grs
queso mar del plata 100grs
jamon cocido 100grs
pimenton c/n
PREPARACIÓN:
hacer una fontana con harina y colocar todos lo ingredientes en el centro,
excepto la levadura a la que le voy agregar un poco del azucar, un poco de el harina, y un poco de la leche tibia y mezclar de esta manera al dejarla descansar 10 min se va hacer una esponja de levadura lo que nos facilitara el levado de la masa
unir todo y amasar hasta que la masa se despegue de la mesada o del bowl,
pero que no quede dura, aproximadamente 10 min 
dejar levar 20 min desgasificar y luego dividir en 4 partes
a una parte colocarle el queso picado, a otrael jamon picado, a otra el salame picado y a otra el pimenton molido espolvorearlo sobre la masa
por ejemplo:
, bollar cada boloo debe pesar 20 grs aprox colocar en una placa aceitada 
levar y llevar a horno precalentado a 200º c por 15 min o hasta dorar
visita mis otros post:
INGREDIENTES:
harina 000 1 kg
levadura 50 grs
sal 20 grs
leche tibia 300cc
huevos 2
manteca 150 grs
salame 100grs
queso mar del plata 100grs
jamon cocido 100grs
pimenton c/n
PREPARACIÓN:
hacer una fontana con harina y colocar todos lo ingredientes en el centro,
excepto la levadura a la que le voy agregar un poco del azucar, un poco de el harina, y un poco de la leche tibia y mezclar de esta manera al dejarla descansar 10 min se va hacer una esponja de levadura lo que nos facilitara el levado de la masa
unir todo y amasar hasta que la masa se despegue de la mesada o del bowl,
pero que no quede dura, aproximadamente 10 min
dejar levar 20 min desgasificar y luego dividir en 4 partes
a una parte colocarle el queso picado, a otrael jamon picado, a otra el salame picado y a otra el pimenton molido espolvorearlo sobre la masa
por ejemplo:
, bollar cada boloo debe pesar 20 grs aprox colocar en una placa aceitada
levar y llevar a horno precalentado a 200º c por 15 min o hasta dorar
visita mis otros post: