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Recetas Y Cocina7/28/2009

Steitu

Ingredientes
1 oz. de Martini rosso
1 oz. de Bitter Campari
3 oz. de Jugo de naranja
jugo de limon

Preparación
Refrescar el Martini y el Campari en vaso de composicion, verter en vaso trago largo con hielo y agregar el jugo de naranja . Dar un toque al gusto de limón.


Chucho De Finca

Ingredientes
1 3/4 oz. de Tequila
Chile Tabasco Líquido
Limón

Preparación
En un shot de 2 onzas poner el tequila y darle un toque de chile y limón ( a tu gusto).


Palomazo

Ingredientes

2 oz. de Tequila
1/2 oz. de jugo de limón
Soda de Torojna (Squirt, Lift, Fanta Toronja, etc.)
Sal
Hielo

Preparación
Poner sal en la orilla de un un vaso alto. Colocar el hielo , tequila y el jugo de limón y terminar de llenar con la soda de toronja.


Flaming Dr. Pepper

Ingredientes
3/4 de oz. de Amaretto
1/4 de oz. de ron blanco
1/2 tarro de cerveza

Preparación
Poner en un shot de 1 oz el amaretto, el ron blanco y flamear. Soltarlo adentro del tarro con la cerveza, si no se ha apagado el fuego esperar a que se apague el fuego y disfrutar. El objetivo del trago es tomarselo lo más rapido posible, asi que si lo puedes hacer de un sólo trago mejor


Margarita de Sandía (Watermelon Margarita)

Ingredientes
1 1/2 oz. de tequila
1 1/2 oz de triple sec
6 oz. de licuado de sandía
jugo de medio limón
1 cucharadita de azucar
Hielo

Preparación
En una licuadora mezclar los ingredientes dejando el hielo medio deshecho. Probar la dulzura y agregar azucar si es necesario ya que depende de lo dulce que esté el licuado de sandía . Preparar una copa con el borde con azucar. Servir el trago y decorar con una cereza y una rodaja de sandía .


Blue Hawaiian

Ingredientes
1 oz. de ron claro
1 oz. de Curaçao azul
2 oz. de jugo de piña
1 oz. de crema de coco
1 rodaja de piña
1 cereza
Hielo

Preparación
En una licuadora poner los primeros cuatro ingredientes (ron, curaçao, crema de coco y jugo de piña) hasta que estén bien mezclados. Poner en un vaso alto con hielo y decorar con la rodaja de piña y la cereza.


Spritz

Ingredientes
1 oz. de Prosecco
1 oz. de Campari
1 oz. de soda
Hielo

Preparación
En un vaso corto mezclar los ingredientes y decorar con una rodaja de naranja


Calimocho

Ingredientes
5 oz. de Vino Tinto
5 oz. de Cola
Hielo

Preparación
En un vaso collins servir los ingredientes y mezclar.


Cardinals Cocktail

Ingredientes
Vino tinto
1 oz. de Crema de cassis
Hielo

Preparación
En una copa de vino tinto ponga el hielo y la crema de cassis. Termine de llenar con vino tinto y mezcle.


Steel Helmet

Ingredientes
1 oz. de Vodka
1 oz. de Licor de Café
Galliano
Crema con poca grasa o leche
Hielo

Preparación
En un vaso corto ponga el hielo , el vodka y el licor de café. Termine de llenar hasta 3/4 con la crema o la leche y agregue un toque de Galliano.


Rheingold

Ingredientes
2 oz. de ginebra
1 oz. de Cointreau
1/2 oz. de vermut Martini seco
1/2 oz. de bíter Campari
jugo de naranja (zumo de naranja )
Hielo

Preparación
Vierta la ginebra, el cointreau, vermut y bíter en una coctelera y servir en copas de cóctel previamente enfriadas. Complete con el jugo de naranja


Red Hope

Ingredientes
1 oz. de Ginebra
1/2 oz. de licor de banano (plátano, banana)
1 toque de Apry Marie Brizard
1 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
1 toque de jarabe de fresa
2 oz de jarabe de azucar (agua con azucar)
Hielo

Preparación
Mezcle bien los ingredientes y sirva en vaso collins


Moonlight

Ingredientes
2/10 de licor de mandarina
1/10 de cognac (coñac)
1/10 de jarabe de goma
4/10 de café caliente
2/10 de crema de leche

Preparación
Mezcle bien todos los ingredientes en una coctelera y sirva en copas de cóctel frías. Adorne con una rodaja de mandarina.
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