Hola Taringueros: Les traigo la cátedra de la materia de Costos que estoy estudiando para sacármela de encima.
A manera de mi repaso, paso a mostrarles esta cátedra de Ciencias Económicas.
Empezaré con la primera parte que es la unidad I del programa y luego seguiré con lo demás.
Espero que les sirva. Saludos!
1. ¿Contabilidad de Costos o Administración de Costos?
Desde el origen de la Contabilidad y la Administración hasta nuestros días, los conceptos han evolucionado adquiriendo significados distintos debido a los constantes cambios en las relaciones comerciales y económicas, debiendo también cambiar la concepción de las relaciones entre usuarios internos y externos y de la información generada internamente por las empresas. Esto fuerza a las organizaciones a tomar y aplicar sistemas y métodos de registración más exactos de manera que la contabilidad financiera o tradicional se adapte a la satisfacción de aquellas necesidades de información.
Así surge el concepto de Contabilidad de Gestión o Contabilidad Administrativa, cuyas funciones son consideradas de STAFF, es decir, funciones que ayudan a que el personal de una empresa trabaje con mayor eficiencia y eficacia en el cumplimiento de sus objetivos. Por lo tanto, las funciones de costos son las responsables de captar, procesar y producir informes para contribuir a que las herramientas de Control de Gestión ayuden al Planeamiento, al Control y a la Toma de Decisiones.
1.1. Conceptos Básicos:
SISTEMA DE INFORMACIÓN CONTABLE:
El sistema contable consiste en partes interrelacionadas que utiliza procesos para el manejo de datos provenientes de hechos económicos externos y acciones internas para dar información como producto a los usuarios. La idea es que el prodcuto está encaminado a producir acciones del usuario, que serivrán como base de acciones futuras que se relacionarán con nuevos hechos económicos, confirmando que tales acciones tomadas tendrán efectos deseados.
Entonces, se puede decir que un sistema de información contable consta de dos subsistemas:
> Subsistema de contabilidad financiera:
Orienta a usuarios externos externos y utiliza normas de contabilidad general.
> Subsistema de contabilidad administrativa:
Orienta a usuarios internos. Útil para el planeamiento, control y toma de decisiones. se rige por las necesidades internas de la organización y no por normas contables.
Así, la contabilidad de costos brinda información a ambos subsistemas para:
> Valuación y resultados.
> Control y toma de deciciones.
2. Costos:
2.1. Concepto del Costo:
Un costo puede entenderse de diversas maneras. En principio es una cuentificación monetaria de todos los recursos consumidos en una actividad o un período, es decir que representa todos los esfuerzos y sacrificios de bienes y/o servicios que se realizan de forma voluntaria para alcanzar un determinado objetivo. Asimismo un costo son todas las unidades monetarias que se deben desembolsar para adquirir bienes y/ servicios para el desarrollo de actividades en pos de la consecución de un objetivo determinado.
2.2. Objeto del Costo:
El objeto principal es la medición. Esto es, cualquier actividad, producto, servicio, horas de trabajo, tareas, etc. que se desea medir, básicamente para facilitar la toma de decisiones.
2.3. Propósito del Costo:
El propósito o fin básico es el de brindar información adecuada a cada uno de los niveles jerárquicos de una empresa u organización. Además es el propósito fundamental de la disciplina técnica llamada "Contabilidad".
2.4. Clasificación de los Costos:
> Según su relación con las actividades, con los departamentos o con los productos y/o servicios:
Directo: incluyen los Materiales Directos (MD) y la Mano de Obra Directa (MOD) y se identifican directamente con las actividades, departamentos o productos y/o servicios.
Indirectos: son los Costos Indirectos de Fabricación que no se identifican directamente con las actividades, departamentos o productos y/o servicios.
> Según su comportamiento:
Fijos, Semifijos, Variables y Semi variables. Éstos sirven para mejorar la toma de decisiones.
> Según su función:
Producción; Ventas; Distribución; Administración; etc.
> Según el tiempo en que se calculan:
Históricos: posteriores a los hechos.
Predeterminados: en base a estadísticas o presupuestos. Aquí se encuentran los costos Estimados y los Estándares.
> Según la autoridad que se tenga:
Controlables y No controlables.
> Según cómo se enfrentan a los ingresos:
Del período: según ciertos intervalos de tiempo.
Del producto: se cargan directamente al producto.
> Según haya o no salida de dinero:
Erogables y No erogables.
3. Acumulación de Costos
3.1. Sistemas de Costeo de Productos y Servicios:
Los sistemas de costeo se relacionan a la acumulación o concentración de costos, la cual debe ser realizada en forma ordenada a fin de poder registrar y acumular costos en forma homogénea, respetando métodos y formas elegidas previamente de manera de poder identificar y conformar un sistema.
Costos por Órdenes:
Básicamente este sistema se relaciona con órdenes de pedido, distinto de una producción estandarizada, es decir que se identifica directamente con el producto.
Aquí, cada unidad de costeo es un lote de producción que se va siguiendo a lo largo de todos los departamentos o áreas que intervienen en su fabricación. Como el lote se va siguiendo, el producto es fácilmente identificable, tendiendo a ser único. Es así que un sistema de costeo por órdenes se utiliza en empresas que trabaja a pedidos o que brindan servicios:
> Compañías constructoras;
> Agencias de publicidad;
> Estudios jurídicos y contables;
> Talleres mecánicos;
La información contable y/u operativa consiste en hojas en donde se acumulan los costos por cada órden de producción y por cada elemento de ellos. Así, la sumatoria de de todas las hojas u órdenes de fabricación constituirán la producción del perídodo o Producción en Proceso y una vez que la producción termina pasa a Producción Terminada o Producto Terminado.
Costos por Procesos:
Así como el Costeo por Órdenes se relaciona con directamente el producto, el Costeo por Procesos se centra, justamente, en los procesos y con sistemas de fabricación estandarizada.
Cada unidad de costeo es un centro de costo o centro de proceso y el coste del producto o lote de productos se halla por la sumatoria de los procesos que forma parte de su fabricación. La producción es a gran escala, seriada y de fabricación contínua, con pasos que resultan similares, homogénos y repetitivos. No hay diferenciación entre las unidades producidas en los diferentes períodos, al menos no dentro de los lotes de producción.
Se aplica a industrias que trabajan para stock:
> Harina;
> Pintura;
> Productos químicos;
> Cemento;
La acumulación de los costos es sistemática. Cada proceso está compuesto por un costo de producción propio que contituye el producto terminado al final de cada proceso,siendo así la materia prima principal e inicial de los procesos siguientes de manera de que cuando el producto esté terminado, contiene el costo de todos los procesos que intervinieron en su fabricación.
Finalmente, todos los procesos y producción terminada se divide por la cantidad de productos terminados en cada período para consituir así el costo final que va a pasar al proceso siguiente o, en su caso, a la producto terminado.
Sistemas híbridos:
Adoptan características de ambos costeos (se desarrollarán más adelante):
> Costeo por operación;
> JIT- Just In Time (JAT- Justo A Tiempo);
> Costeo hacia atrás o de deducción posterior;
> Costo objetivo;
3.2. Formas de Costeo de Productos y Servicios:
Histórico, real o resultante:
Se registran las operaciones de un período y se halla el costo luego de haber incurrido en él.
Tiene los principales inconvenientes en que no es oportuno para la toma de decisiones, tiene un comportamiento errático ya que los costos unitarios son influidos por variaciones en los volúmenes de producción, por lo que no permite la fijación de precios.
Predeterminado, en base normalizada o a priori:
A diferencia de los costos históricos, los predeterminados se calculan antes de incurrirse, es decir, se presupuestan y se va aplicando el costo normalizado a medida que se lleva a cabo el proceso de fabricación. Esto permite una comparación con los costos realmente incurridos dando lugar a diferencias y análisis.
La predeterminación puede ser:
> Limitada: solo Carga Fabril;
> Intermedia: Materiales + Carga Fabril;
> Total: Mano de Obra + Materiales + Carga Fabril;
Métodos de Costeo de Productos y Servicios:
Costeo por absorción, completo o integral:
Este método sugiere la incorporación de todos los costos tanto fijos como variables. El argumento supone que los sistemas de producción requieren de ambos costos para poder fabricar o producir, es decir, el método completo supone que ambos tipos de costos contribuyen a la producción.
Costeo variable o de contribución:
En este caso, el método variable solo incluye los costos variables, los costos fijos son atribuidos al período en que se generan.
Esto supone que los costos fijos solo son atribuidos a la capacidad instalada que no se relaciones directamente con los volúmenes de producción ni con el producto. Es decir que contar con una cierta y determinada capacidad instalada genera costos fijos que permanecerán constantes independientemente del volúmen de producción que se produzca.
Diferencias entre ambos métodos:
> Estructura de costos:
Completo: fijos + variables
Absorción: solo variables, los fijos son costos del período
> Clasificación de los costos:
Completo:
Según cómo se enfrentan a los ingresos: del producto y del período
Absorción: según su comportamiento: fijos, variables, semifijos y semivariables
> Utilidad:
Completo: para fines externos y para tomar decisiones. Además es útil para valuar correctamente inventarios.
Absorción: brinda información útil para tomar decisiones
> Costo del Producto:
Completo: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación
Absorción: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación variables
> Costo del Período:
Completo: Gastos de comercialización, administración y financieros (pueden haber más gastos pero las normas contables solo admiten aquellos tres en los Estados Contables)
Absorción: Costos Indirectos de Fabricación fijos + Gastos fijos
Finalmente, se puede decir que la diferencia sustancial de ambos métodos es el tratamiento de los CIF fijos (Costos Indirectos de Fabricación fijos) el completo los incorpora al producto y el de absorción los atribuye al período.
Otros métodos:
Directo:
Clasifica los costos en evitables o directos, que se identifican directamente con el producto, y en costos comunes o no evitables, que se los atribuyen al período por tratarse de Costos fijos Indirectos.
Costeo ABC:
Es un método que asigna los recursos a la adquisición de elementos para satisfacer las necesidades de las actividades que desempeña la empresa, por lo que identifica los costos con las actividades argumentando que son éstas las que generan los costos y no los productos o los procesos directamente.
4. Ciclo del Costo:
4.1. Introducción:
El ciclo de fabricación y venta de productos o servicios puede dividirse en tres etapas:
1. Compra y almacenamiento de materias primas, materiales y suministros
2. Transformación de la materia prima con el agregado de la mano de obra y la carga fabril
3. Almacenamiento y posterior venta de los productos terminados
Estas tres etapas producen costos que determinan el ciclo del costo, el cual permite valuar inventarios y determinar el costo de los productos vendidos.
De esta forma, y dada cada una de estas instancias se pueden determinar las siguientes clasificaciones:
> Costo Primo: Material Directo + Mano de Obra Directa
> Costo de Conversión: Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación
> Costo de Producción: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación
> Costo de Producción y Venta: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación + Gastos Comerciales
> Precio Neto de Venta: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación + Gastos Comerciales + Ganancias
> Precio Bruto de Venta: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación + Gastos Comerciales + Ganancias + Bonificaciones y Descuentos.
Estados de Costos:
El estado de costos muestra para un período, el flujo de los costos de consumo de materiales directos hasta el costo de los productos vendidos en ese período:
Inventario inicial de Materiales Directos
+ Compra de Materiales Directos
- Inventario final de Materiales Directos
-----------------------------------------------------
Consumo de Materiales Directos
+ Insumos de Mano de Obra Directa
+ Insumos de Carga Fabril
-----------------------------------------------------
Costo de Prodcción del Período
+ Inventario inicial de productos en proceso
- Inventario final de productos en proceso
-----------------------------------------------------
Costos de los productos terminados en el período
+ Inventario inicial de Productos terminados
- Inventario de Productos Terminados
-----------------------------------------------------
Costo de los Productos Vendidos
Bibliografía:
"Sistemas de Costos".Carlos Manuel Giménez. Ediciones LA LEY. Buenos Aires. 2007
Bueno gente... hasta acá es la primera parte... en breve posteo la segunda... espero que les sirva.
A manera de mi repaso, paso a mostrarles esta cátedra de Ciencias Económicas.
Empezaré con la primera parte que es la unidad I del programa y luego seguiré con lo demás.
Espero que les sirva. Saludos!
CONCEPTOS FUNDAMENTALES DE COSTOS
1. ¿Contabilidad de Costos o Administración de Costos?
Desde el origen de la Contabilidad y la Administración hasta nuestros días, los conceptos han evolucionado adquiriendo significados distintos debido a los constantes cambios en las relaciones comerciales y económicas, debiendo también cambiar la concepción de las relaciones entre usuarios internos y externos y de la información generada internamente por las empresas. Esto fuerza a las organizaciones a tomar y aplicar sistemas y métodos de registración más exactos de manera que la contabilidad financiera o tradicional se adapte a la satisfacción de aquellas necesidades de información.
Así surge el concepto de Contabilidad de Gestión o Contabilidad Administrativa, cuyas funciones son consideradas de STAFF, es decir, funciones que ayudan a que el personal de una empresa trabaje con mayor eficiencia y eficacia en el cumplimiento de sus objetivos. Por lo tanto, las funciones de costos son las responsables de captar, procesar y producir informes para contribuir a que las herramientas de Control de Gestión ayuden al Planeamiento, al Control y a la Toma de Decisiones.
1.1. Conceptos Básicos:
SISTEMA DE INFORMACIÓN CONTABLE:
El sistema contable consiste en partes interrelacionadas que utiliza procesos para el manejo de datos provenientes de hechos económicos externos y acciones internas para dar información como producto a los usuarios. La idea es que el prodcuto está encaminado a producir acciones del usuario, que serivrán como base de acciones futuras que se relacionarán con nuevos hechos económicos, confirmando que tales acciones tomadas tendrán efectos deseados.
Entonces, se puede decir que un sistema de información contable consta de dos subsistemas:
> Subsistema de contabilidad financiera:
Orienta a usuarios externos externos y utiliza normas de contabilidad general.
> Subsistema de contabilidad administrativa:
Orienta a usuarios internos. Útil para el planeamiento, control y toma de decisiones. se rige por las necesidades internas de la organización y no por normas contables.
Así, la contabilidad de costos brinda información a ambos subsistemas para:
> Valuación y resultados.
> Control y toma de deciciones.
2. Costos:
2.1. Concepto del Costo:
Un costo puede entenderse de diversas maneras. En principio es una cuentificación monetaria de todos los recursos consumidos en una actividad o un período, es decir que representa todos los esfuerzos y sacrificios de bienes y/o servicios que se realizan de forma voluntaria para alcanzar un determinado objetivo. Asimismo un costo son todas las unidades monetarias que se deben desembolsar para adquirir bienes y/ servicios para el desarrollo de actividades en pos de la consecución de un objetivo determinado.
2.2. Objeto del Costo:
El objeto principal es la medición. Esto es, cualquier actividad, producto, servicio, horas de trabajo, tareas, etc. que se desea medir, básicamente para facilitar la toma de decisiones.
2.3. Propósito del Costo:
El propósito o fin básico es el de brindar información adecuada a cada uno de los niveles jerárquicos de una empresa u organización. Además es el propósito fundamental de la disciplina técnica llamada "Contabilidad".
2.4. Clasificación de los Costos:
> Según su relación con las actividades, con los departamentos o con los productos y/o servicios:
Directo: incluyen los Materiales Directos (MD) y la Mano de Obra Directa (MOD) y se identifican directamente con las actividades, departamentos o productos y/o servicios.
Indirectos: son los Costos Indirectos de Fabricación que no se identifican directamente con las actividades, departamentos o productos y/o servicios.
> Según su comportamiento:
Fijos, Semifijos, Variables y Semi variables. Éstos sirven para mejorar la toma de decisiones.
> Según su función:
Producción; Ventas; Distribución; Administración; etc.
> Según el tiempo en que se calculan:
Históricos: posteriores a los hechos.
Predeterminados: en base a estadísticas o presupuestos. Aquí se encuentran los costos Estimados y los Estándares.
> Según la autoridad que se tenga:
Controlables y No controlables.
> Según cómo se enfrentan a los ingresos:
Del período: según ciertos intervalos de tiempo.
Del producto: se cargan directamente al producto.
> Según haya o no salida de dinero:
Erogables y No erogables.
3. Acumulación de Costos
3.1. Sistemas de Costeo de Productos y Servicios:
Los sistemas de costeo se relacionan a la acumulación o concentración de costos, la cual debe ser realizada en forma ordenada a fin de poder registrar y acumular costos en forma homogénea, respetando métodos y formas elegidas previamente de manera de poder identificar y conformar un sistema.
Costos por Órdenes:
Básicamente este sistema se relaciona con órdenes de pedido, distinto de una producción estandarizada, es decir que se identifica directamente con el producto.
Aquí, cada unidad de costeo es un lote de producción que se va siguiendo a lo largo de todos los departamentos o áreas que intervienen en su fabricación. Como el lote se va siguiendo, el producto es fácilmente identificable, tendiendo a ser único. Es así que un sistema de costeo por órdenes se utiliza en empresas que trabaja a pedidos o que brindan servicios:
> Compañías constructoras;
> Agencias de publicidad;
> Estudios jurídicos y contables;
> Talleres mecánicos;
La información contable y/u operativa consiste en hojas en donde se acumulan los costos por cada órden de producción y por cada elemento de ellos. Así, la sumatoria de de todas las hojas u órdenes de fabricación constituirán la producción del perídodo o Producción en Proceso y una vez que la producción termina pasa a Producción Terminada o Producto Terminado.
Costos por Procesos:
Así como el Costeo por Órdenes se relaciona con directamente el producto, el Costeo por Procesos se centra, justamente, en los procesos y con sistemas de fabricación estandarizada.
Cada unidad de costeo es un centro de costo o centro de proceso y el coste del producto o lote de productos se halla por la sumatoria de los procesos que forma parte de su fabricación. La producción es a gran escala, seriada y de fabricación contínua, con pasos que resultan similares, homogénos y repetitivos. No hay diferenciación entre las unidades producidas en los diferentes períodos, al menos no dentro de los lotes de producción.
Se aplica a industrias que trabajan para stock:
> Harina;
> Pintura;
> Productos químicos;
> Cemento;
La acumulación de los costos es sistemática. Cada proceso está compuesto por un costo de producción propio que contituye el producto terminado al final de cada proceso,siendo así la materia prima principal e inicial de los procesos siguientes de manera de que cuando el producto esté terminado, contiene el costo de todos los procesos que intervinieron en su fabricación.
Finalmente, todos los procesos y producción terminada se divide por la cantidad de productos terminados en cada período para consituir así el costo final que va a pasar al proceso siguiente o, en su caso, a la producto terminado.
Sistemas híbridos:
Adoptan características de ambos costeos (se desarrollarán más adelante):
> Costeo por operación;
> JIT- Just In Time (JAT- Justo A Tiempo);
> Costeo hacia atrás o de deducción posterior;
> Costo objetivo;
3.2. Formas de Costeo de Productos y Servicios:
Histórico, real o resultante:
Se registran las operaciones de un período y se halla el costo luego de haber incurrido en él.
Tiene los principales inconvenientes en que no es oportuno para la toma de decisiones, tiene un comportamiento errático ya que los costos unitarios son influidos por variaciones en los volúmenes de producción, por lo que no permite la fijación de precios.
Predeterminado, en base normalizada o a priori:
A diferencia de los costos históricos, los predeterminados se calculan antes de incurrirse, es decir, se presupuestan y se va aplicando el costo normalizado a medida que se lleva a cabo el proceso de fabricación. Esto permite una comparación con los costos realmente incurridos dando lugar a diferencias y análisis.
La predeterminación puede ser:
> Limitada: solo Carga Fabril;
> Intermedia: Materiales + Carga Fabril;
> Total: Mano de Obra + Materiales + Carga Fabril;
Métodos de Costeo de Productos y Servicios:
Costeo por absorción, completo o integral:
Este método sugiere la incorporación de todos los costos tanto fijos como variables. El argumento supone que los sistemas de producción requieren de ambos costos para poder fabricar o producir, es decir, el método completo supone que ambos tipos de costos contribuyen a la producción.
Costeo variable o de contribución:
En este caso, el método variable solo incluye los costos variables, los costos fijos son atribuidos al período en que se generan.
Esto supone que los costos fijos solo son atribuidos a la capacidad instalada que no se relaciones directamente con los volúmenes de producción ni con el producto. Es decir que contar con una cierta y determinada capacidad instalada genera costos fijos que permanecerán constantes independientemente del volúmen de producción que se produzca.
Diferencias entre ambos métodos:
> Estructura de costos:
Completo: fijos + variables
Absorción: solo variables, los fijos son costos del período
> Clasificación de los costos:
Completo:
Según cómo se enfrentan a los ingresos: del producto y del período
Absorción: según su comportamiento: fijos, variables, semifijos y semivariables
> Utilidad:
Completo: para fines externos y para tomar decisiones. Además es útil para valuar correctamente inventarios.
Absorción: brinda información útil para tomar decisiones
> Costo del Producto:
Completo: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación
Absorción: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación variables
> Costo del Período:
Completo: Gastos de comercialización, administración y financieros (pueden haber más gastos pero las normas contables solo admiten aquellos tres en los Estados Contables)
Absorción: Costos Indirectos de Fabricación fijos + Gastos fijos
Finalmente, se puede decir que la diferencia sustancial de ambos métodos es el tratamiento de los CIF fijos (Costos Indirectos de Fabricación fijos) el completo los incorpora al producto y el de absorción los atribuye al período.
Otros métodos:
Directo:
Clasifica los costos en evitables o directos, que se identifican directamente con el producto, y en costos comunes o no evitables, que se los atribuyen al período por tratarse de Costos fijos Indirectos.
Costeo ABC:
Es un método que asigna los recursos a la adquisición de elementos para satisfacer las necesidades de las actividades que desempeña la empresa, por lo que identifica los costos con las actividades argumentando que son éstas las que generan los costos y no los productos o los procesos directamente.
4. Ciclo del Costo:
4.1. Introducción:
El ciclo de fabricación y venta de productos o servicios puede dividirse en tres etapas:
1. Compra y almacenamiento de materias primas, materiales y suministros
2. Transformación de la materia prima con el agregado de la mano de obra y la carga fabril
3. Almacenamiento y posterior venta de los productos terminados
Estas tres etapas producen costos que determinan el ciclo del costo, el cual permite valuar inventarios y determinar el costo de los productos vendidos.
De esta forma, y dada cada una de estas instancias se pueden determinar las siguientes clasificaciones:
> Costo Primo: Material Directo + Mano de Obra Directa
> Costo de Conversión: Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación
> Costo de Producción: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación
> Costo de Producción y Venta: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación + Gastos Comerciales
> Precio Neto de Venta: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación + Gastos Comerciales + Ganancias
> Precio Bruto de Venta: Material Directo + Mano de Obra Directa + Costos Indirectos de Fabricación + Gastos Comerciales + Ganancias + Bonificaciones y Descuentos.
Estados de Costos:
El estado de costos muestra para un período, el flujo de los costos de consumo de materiales directos hasta el costo de los productos vendidos en ese período:
Inventario inicial de Materiales Directos
+ Compra de Materiales Directos
- Inventario final de Materiales Directos
-----------------------------------------------------
Consumo de Materiales Directos
+ Insumos de Mano de Obra Directa
+ Insumos de Carga Fabril
-----------------------------------------------------
Costo de Prodcción del Período
+ Inventario inicial de productos en proceso
- Inventario final de productos en proceso
-----------------------------------------------------
Costos de los productos terminados en el período
+ Inventario inicial de Productos terminados
- Inventario de Productos Terminados
-----------------------------------------------------
Costo de los Productos Vendidos
Bibliografía:
"Sistemas de Costos".Carlos Manuel Giménez. Ediciones LA LEY. Buenos Aires. 2007
Bueno gente... hasta acá es la primera parte... en breve posteo la segunda... espero que les sirva.
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