Te ahorro dinero en tu propósito de 2015 (bajar de peso)
Mitos de los comerciales 2: productos milagro para bajar de peso.
Que tal taringueros y taringueras sean bienvenidos a esta nueva entrega de mitos de los comerciales en edición especial de fin de año en un intento de salvar la plata de alguno que otro diamond que haya incluido en su lista de propósitos la baja de peso para este año que entra.
Nuevamente agradezco sus buenos comentarios y son recibidas las correcciones que crean pertinentes no sin antes recordarles que lo que expongo a continuación está documentado de manera que si argumentas algún detalle extra te suplico añadas tu fuente y con todo gusto agregaré tu aporte al post.
Comenzamos con los apuntes básicos.
¿Qué son el sobrepeso y la obesidad?
Ambos comparten la misma definición aunque no son lo mismo, una persona que “padece” obesidad en cualquiera de sus tres grados se encuentra en mayor riesgo que una persona con sobrepeso.
¿Riesgo de que?
El sobrepeso y la obesidad son altos factores de riesgo comunes para adquirir enfermedades crónico degenerativas no transmisibles como:
Diferenciar entre sobrepeso y obesidad
Existe una medida que ha propuesto la OMS como calculo determinante para distinguir entre ambas entidades, aunque no es un estándar de oro, permite a los profesionales de la salud y nutriólogos; sin olvidar (aunque quisiera) a los mercachifles, promotores de Herbalife y vendedores de humo, determinar el diagnóstico y tratamiento para cada persona, ésta herramienta súper famosa y mal prostituida se llama índice de masa corporal (IMC) y se calcula de la siguiente manera:
Se divide el peso de una persona en kilos entre su talla elevada al cuadrado en m.
Ejemplo: una persona mide 1.75m y pesa 85 kg se determina el IMC de la siguiente manera:
(85/(1.75*1.75)) = 27.7 --> IMC
Si una persona tiene un IMC igual o superior a 25 se dice que tiene sobrepeso.
Si una persona tiene un IMC igual o superior a 30 se dice que tiene obesidad.
A continuación una tabla un poco más específica.
•Nota: los datos de ésta tabla pueden variar dependiendo de los índices de morbi-mortalidad de cada región.
¿Cómo saber entonces cuánto debo pesar?
Si preguntas por internet tal vez te aparezcan tablas como ésta:
El tamaño de pequeño, mediano o grande lo determina la complexión de la persona
Sin embargo como te conozco perfectamente y sé que te encanta realizar cálculos te enseño la fórmula para calcular el peso ideal o teórico, se llama así pues el objetivo no es que te alucines y obsesiones tratando de llegar a tal peso, es una medida que dice cuál es el peso que deberías tener de manera “ideal”, sin embargo, con que te acerques a tal peso sería suficiente.
Fórmula rápida para calcular el peso teórico en mujeres:
Estatura en centímetros menos 104
Ejemplo: mujer de 1.85 m de estatura.
(185 – 104) = 71
Fórmula rápida para calcular el peso teórico en hombres:
Estatura en centímetros menos 102
Ejemplo: varón de 1.63 m de estatura
(163 – 102) = 61
Una fórmula más aproximada para calcular el peso teórico es
Multiplicar la estatura al cuadrado en metros por 23 --> hombres;
ejemplo: ((1.63*1.63) * (23)) = 61.108
Multiplicar la estatura al cuadrado en metros por 21.5 --> mujeres; ejemplo: ((1.85*1.85) * (21.5)) = 73.583
Existen un millar de fórmulas más para calcular el peso ideal pero me parece que con estas dos es más que suficiente, como verás no varían mucho de formula a formula, además es necesario recordar que esto no debería ser el objetivo de todas las personas pues existen muchos factores que alteran el cálculo del peso ideal tales como: personas con masas óseas grandes, mujeres que han tenido muchos hijos, pacientes con problemas congénitos del desarrollo, problemas hormonales, etc. La recomendación como siempre es acudir con un experto, sin embargo esto ya te dará una idea de la cantidad de grasa que debes donar a la fábrica de jabones.
Lo que pretendes hacer para bajar de peso:
Personalmente no me parece una opción de lo más adecuada, menos aún para aquellos que solo tienen sobrepeso u obesidad grado I, lo único que recomiendo en este tipo de decisión es que acudas cuando menos con un nutriólogo calificado que te dará una dieta adecuada que no te mate de hambre en el desesperado intento de caber en esos jeans de hace diez años que nunca tiraste a la basura.
Pero me siento de buen humor así que te ayudaré a hacer el cálculo de contenido energético de las botanas que compras en el súper y que engañosamente aseguran que no rebasan esa también mal llamada, abusada y mal prostituida dieta de 2000 kcal.
Qué es una caloría: es la cantidad de energía que necesita emplearse para elevar la temperatura de 1 ml de agua a 1° centígrado, actualmente se emplea la unidad de medida Joule que es la medida del SI, sin embargo, por lo menos en mi país, los sellos nutricionales de los empaques de alimentos aun maneja las kilocalorías como unidad de medida, en pocas palabras una caloría es la unidad de medida que expresa la energía que deberías consumir y gastar en un régimen balanceado para procurar el mantenimiento de tu peso, como dato adicional, una caloría equivale 4.1868 Joule
Qué es una proteína: son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Proporcionan, 4 kcal (400 cal) por gramo
Qué es un lípido: Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomolecular) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, se les puede llamar también grasas (aunque es un nombre técnicamente incorrecto pues éstas son solo un tipo de lípido). Proporcionan 9 kcal por gramo.
Qué es un carbohidrato: también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Éstos aportan 4 kcal por gramo.
¿Te gusta acompañar tu comida con una buena cervecita?, el alcohol proporciona 7 kcal por gramo.
Ésta información nos sirve para analizar los productos de supermercado que comemos y que poseen una etiqueta de información nutrimental.
Acá en tierras aztecas se impusieron nuevas leyes para las compañías de refrescos, botanas y demás alimentos enlatados y embolsados, que, entre otras cuestiones obligan a los productores a incluir en el empaque la información del aporte de energía que ofrecen sus productos, esto con el fin de que los consumidores (que no leen una madre ni en defensa propia) tengan a la mano la información necesaria para decidir entre productos y cuanto se supone que debe comer de cada producto. Sin embargo, como siempre, dicha información está manipulada, veamos un ejemplo:
La información de la imagen anterior dice que cada porción contiene 128 kcal. Esto es fácil de comprobar haciendo los cálculos de cada molécula y su aporte energético el cual ya te indiqué anteriormente.
No vamos a profundizar en las grasas mono y poliinsaturadas pues eso da pie para otro post, por lo pronto realicemos el cálculo en general.
Grasas totales: 8g multiplicados por 9kcal resulta en 72 kcal
Carbohidratos: 13g multiplicados por 4 kcal resulta en 52 kcal
Y finalmente las proteínas que son de 1g multiplicado por 4 kcal que obviamente da 4 kcal.
Sumándolos, el aporte energético de una porción es de 128 kcal.
Así pues tal vez dirás, ¿pero cuál es la manipulación? La tabla dice claramente que el aporte de energía es de 128 kcal me has hecho perder el tiempo con matemáticas y al final resulta que dio lo mismo. Y tienes razón el truco está aquí:
A pesar de que viene escrito, nunca leemos que la información documentada en el empaque es por porción y no por empaque, de tal manera que aunque la bolsa dice que el aporte es de 128 kcal, nosotros debemos hacer el cálculo de todas las porciones que vienen en el empaque pues usualmente nos comemos un empaque nosotros solos y claro, tampoco es cosa de desperdiciar lo que ya pagamos.
Así pues en este empaque de papas que tiene 1.4 porciones, lo que estas consumiendo son 179.2 kcal. ¿Aún no te espantas? ¿Y si esta bolsita no te llena y compras una de 175g que equivaldría a 7 porciones y aporta entonces 896 kcal? Significa que estas consumiendo de una sentada la mitad de calorías que se supone debes consumir en todo el día. Y eso sin mencionar la sal que no es tema del post pero también es tema de espanto.
Un último ejemplo:
La bendita nutella. Analicemos, suponiendo que el aporte que anuncia es el correcto, veamos nuevamente que la información es por porción. Y que el envase contiene 10 porciones de manera que si eres de los que se meten un envase completo en cada decepción amorosa, piénsatelo dos veces porque te estarás metiendo de un jalón las 2000 kcal que se supone debes consumir en un día.
Ahora vamos a lo bueno.
Productos milagrosos.
En el desesperado intento por crecer la autoestima y dejar de pagar doble pasaje por llevar “bulto”, tal vez recurras al uso de “medicamentos” que prometen perder peso en poco tiempo y sin rebote o efectos secundarios ya que son de “origen natural”. Bendita televisión, bendito YouTube.
A continuación te muestro el top de los medicamentos que la gente más busca por lo menos en el área donde trabajo. Si sabes de alguno otro que quieras incluir no dudes en decírmelo.
Si esto no te ayuda a pensarlo dos veces o no aplica en ti, por lo menos te sirve para joder un rato a la tía sabelotodo que compra cualquier porquería que ve en televisión.
Uso de fármacos para control de peso.
1.R...ustat
El principio activo es el orlistat, una sustancia que A GRANDES RASGOS impide la absorción completa de aminoácidos y lípidos en el intestino, esto quiere decir que al consumir tus alimentos una parte las grasas que ibas a absorber, no la absorberás gracias a este fármaco, no tiene acción dentro del organismo por lo que tiene pocos efectos secundarios, lo que debes tomar en cuenta es que muchas vitaminas y algunos minerales, son o se asocian a grasas o a aminoácidos para poder penetrar en el organismo, lo que quiere decir que la persona que consuma este medicamento debería tomar además algún suplemento vitaminado para no caer en déficit de alguna vitamina.
Otro pequeño detalle: no es un medicamento para bajar de peso, sirve para controlar el peso que no es lo mismo, ya que no induce de ninguna manera la quema de grasas, solo impide la absorción completa de las grasas ingeridas en la dieta, pero acompañado de ejercicio y de comer menos de lo que comes, es un buen aditivo para reducir talla, pero repito usándolo por si solo NO AYUDA A BAJAR DE PESO. Ah y puedes defecar líquido, reblandecido o simplemente tener goteo grasoso anal, lo cual no debe ser muy agradable.
2.Meta…tonics
Estas capsulas han tenido mucho auge últimamente y más las verdes, ahora sabrás porqué, analicemos lo que contienen.
-Garcinia gamboia: es un fruto parecido a la calabaza que contiene ácido hidroxicitrico una sustancia que en estudios (aleatorizados y sesgados) ha demostrado acción sobre el hígado en la síntesis de ácidos grasos y en la lipogenesis que es una vía metabólica que se encarga de formar ácidos grasos y de manera secundaria ayuda al almacenamiento de glucógeno en los adipocitos, células encargadas de acumular “grasa”. El ácido hidroxicitrico inhibe la lipogenesis, la glucogenolisis y al saturar al hígado, produce sensación subjetiva de saciedad.
-Goma guar: es un tipo de fibra que absorbe agua y al contacto con ella aumenta de volumen convirtiéndose en una especie de masa, solo sirve para estorbar en el estómago, su función consiste en aumentar de volumen produciendo la misma sensación de saciedad y de menor apetito pues la persona se siente “llena”. También retiene sales biliares lo que impide la absorción de carbohidratos y lípidos.
-Cromo: aumenta sobre los receptores de insulina volviéndola más aceptable para la célula lo que facilita la entrada de glucosa a la célula, promoviendo el uso de energía y no su almacenamiento.
-La caja verde incluye senos idos A-B, sustancias que inhiben la absorción de agua en el intestino grueso y aumentan la peristalsis, lo que promueve una defecación menos sólida, en pocas palabras, tiene efecto laxante.
¿Cuál es el truco?
La Garcinia gamboia es una fruta más que se une al club de las maravillas de la naturaleza, algunos estudios han dado información de sus particularidades aquí expuestas, sin embargo, como no todo lo que brilla es oro, en el caso de este producto, no es la excepción, en primer lugar, siempre que te encuentres con algún producto que sea extracto de alguna planta o de origen natural, verifica que sea estandarizado pues al ser “extracto” no garantiza que todas las tabletas contengan la misma cantidad del principio activo, por otro lado, estas capsulas contienen, según su etiqueta 150 mg de ácido hidroxicitrico que es el principio activo, para que los resultados sean perfectamente visibles se debe consumir al menos 1000 mg de dicha sustancia y aunque las indicaciones dicen que debes tragarte 9 tabletas diarias, ni aun así consigues la mitad de la dosis recomendada.
La caja verde es famosa por los senosidos ya que las personas afirman que con esas capsulas acuden mucho al baño y ¡cómo no si se están metiendo un laxante!
Efectos secundarios: dolor de cabeza, cansancio, palidez, cefalea, nauseas. Ah! Si como la goma guar y los senosidos retienen agua en el intestino impidiendo su absorción, debes tomar más agua pues puedes presentar deshidratación, constipación, sd. De colon irritable crónico y por supuesto, heces mojadas.
3.Sibutramina
ATENCION: este producto ha sido retirado del mercado sin embargo aún puede conseguirse en el “mercado negro” o como decimos por acá, “por debajo del agua” así que si conoces a alguien que aún lo use aconséjale que lo deje cuanto antes pues se ha demostrado que tiene efectos cardiovasculares y cerebrovasculares, algunos de ellos letales, especialmente en mujeres.
El caso especial de las capsulas de alcachofa:
Fue muy sonado por un tiempo el uso de la alcachofa como ayudante en el control de peso pues inhibía la producción de sales biliares en el hepatocito de manera que impide la absorción de ácidos grasos. También tiene efecto diurético y se demostraron algunas funciones protectoras contra la artritis. En México salió del mercado.
La famosa piña, el famoso tamarindo, la ciruela, los famosos jugos de cítricos.
¿Qué es lo que tienen en común a todos estos frutos? Son DIURETICOS, tal como la alcachofa, todos estos suplementos inducen y aumentan la producción de orina, tomados de manera frecuente provocan que se retenga menos agua en el organismo y disminuya la volemia, esto, por supuesto repercute en la balanza pues tendrás menos peso, pero atención, no estás perdiendo grasa, estás perdiendo AGUA, la cual es indispensable para el 95 % de los procesos metabólicos de tu organismo.
Las capsulas de alcachofa salieron del mercado porque su uso y abuso produce hepatomegalia y formación de litos (cálculos) en la vesícula biliar, lo que produce unos dolores de espanto en el costado.
Para terminar: uso de suplementos hormonales, hipoglucemiantes orales e insulina para bajar de peso.
Terrible, terrible error.
Últimamente también ha estado de moda el uso de estos fármacos para bajar de peso, sin embargo las personas no alcanzar a comprender el daño que le están haciendo a su cuerpo, algunas han optado por consumir fármacos para el tratamiento de hipotiroidismo que son hormonas que promueven el metabolismo en toda la economía del organismo, por lo que inducen la baja de peso, sin embargo los efectos secundarios pueden incluir hipo o hipertiroidismo y en el peor de los casos, cáncer.
Los hipoglucemiantes orales también han estado de moda por la estúpida creencia de los familiares de pacientes diabéticos obesos que al verlos bajar de peso al controlar su glucosa, pueden hacerlo también aunque no padezcan diabetes, nada más incorrecto, uno de los fármacos más usados en el caso de DM tipo 2 es la combinación de metformina/glibenclamida, sál de tu error, la metformina promueve la baja de peso SOLO en pacientes DIABETICOS, los pacientes delgados no bajan más de peso y menos aún los usuarios sin diabetes, porqué no lo sé, la materia medica no reporta la razón pero no lo hacen. Por otro lado la glibenclamida nunca ha tendido efecto sobre la pérdida de peso en ningún tipo de paciente pero si puede provocar resistencia a la insulina en pacientes sanos, diabetes gratis jajá.
Insulina, existen otro tipo de locos que se han atrevido a usar insulina para bajar de peso, ésta por muy biosintetica que sea, es de uso delicado y a parte de sus efectos secundarios que incluyen dolor de cabeza y temblores, en los pacientes sanos también puede inducir resistencia a la insulina orgánica, nuevamente diabetes gratis.
En conclusión nuevamente, te invito a pensarlo dos veces antes de consumir cualquier suplemento, mejor ahorra todo lo que podrías gastar en medicamentos sinsentido y consulta a un especialista que te ofrecerá, seguridad y discreción y en último caso si su tratamiento no funciona, siempre puedes demandarlo y volverte rico.
Recuerda que no hay soluciones fáciles, todo, todo requiere esfuerzo, paciencia y….
Si tienes dudas, deja tu comentario, si quieres las fuentes de toda la información aquí vertida con mucho gusto te la obsequio, solo manda mp.
¡Saludos y les deseo a todos un muy prospero año nuevo!
Mitos de los comerciales 2: productos milagro para bajar de peso.
Que tal taringueros y taringueras sean bienvenidos a esta nueva entrega de mitos de los comerciales en edición especial de fin de año en un intento de salvar la plata de alguno que otro diamond que haya incluido en su lista de propósitos la baja de peso para este año que entra.
Nuevamente agradezco sus buenos comentarios y son recibidas las correcciones que crean pertinentes no sin antes recordarles que lo que expongo a continuación está documentado de manera que si argumentas algún detalle extra te suplico añadas tu fuente y con todo gusto agregaré tu aporte al post.
Comenzamos con los apuntes básicos.
¿Qué son el sobrepeso y la obesidad?
OMS: El sobrepeso y la obesidad se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud.
Ambos comparten la misma definición aunque no son lo mismo, una persona que “padece” obesidad en cualquiera de sus tres grados se encuentra en mayor riesgo que una persona con sobrepeso.
¿Riesgo de que?
El sobrepeso y la obesidad son altos factores de riesgo comunes para adquirir enfermedades crónico degenerativas no transmisibles como:
- Enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2012 fueron la causa principal de defunción;
- Diabetes
- Trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy incapacitante)
- Algunos cánceres (del endometrio, la mama y el colon).
Diferenciar entre sobrepeso y obesidad
Existe una medida que ha propuesto la OMS como calculo determinante para distinguir entre ambas entidades, aunque no es un estándar de oro, permite a los profesionales de la salud y nutriólogos; sin olvidar (aunque quisiera) a los mercachifles, promotores de Herbalife y vendedores de humo, determinar el diagnóstico y tratamiento para cada persona, ésta herramienta súper famosa y mal prostituida se llama índice de masa corporal (IMC) y se calcula de la siguiente manera:
Se divide el peso de una persona en kilos entre su talla elevada al cuadrado en m.
Ejemplo: una persona mide 1.75m y pesa 85 kg se determina el IMC de la siguiente manera:
(85/(1.75*1.75)) = 27.7 --> IMC
Si una persona tiene un IMC igual o superior a 25 se dice que tiene sobrepeso.
Si una persona tiene un IMC igual o superior a 30 se dice que tiene obesidad.
A continuación una tabla un poco más específica.
•Nota: los datos de ésta tabla pueden variar dependiendo de los índices de morbi-mortalidad de cada región.
¿Cómo saber entonces cuánto debo pesar?
Si preguntas por internet tal vez te aparezcan tablas como ésta:
El tamaño de pequeño, mediano o grande lo determina la complexión de la persona
Sin embargo como te conozco perfectamente y sé que te encanta realizar cálculos te enseño la fórmula para calcular el peso ideal o teórico, se llama así pues el objetivo no es que te alucines y obsesiones tratando de llegar a tal peso, es una medida que dice cuál es el peso que deberías tener de manera “ideal”, sin embargo, con que te acerques a tal peso sería suficiente.
Fórmula rápida para calcular el peso teórico en mujeres:
Estatura en centímetros menos 104
Ejemplo: mujer de 1.85 m de estatura.
(185 – 104) = 71
Fórmula rápida para calcular el peso teórico en hombres:
Estatura en centímetros menos 102
Ejemplo: varón de 1.63 m de estatura
(163 – 102) = 61
Una fórmula más aproximada para calcular el peso teórico es
Multiplicar la estatura al cuadrado en metros por 23 --> hombres;
ejemplo: ((1.63*1.63) * (23)) = 61.108
Multiplicar la estatura al cuadrado en metros por 21.5 --> mujeres; ejemplo: ((1.85*1.85) * (21.5)) = 73.583
Existen un millar de fórmulas más para calcular el peso ideal pero me parece que con estas dos es más que suficiente, como verás no varían mucho de formula a formula, además es necesario recordar que esto no debería ser el objetivo de todas las personas pues existen muchos factores que alteran el cálculo del peso ideal tales como: personas con masas óseas grandes, mujeres que han tenido muchos hijos, pacientes con problemas congénitos del desarrollo, problemas hormonales, etc. La recomendación como siempre es acudir con un experto, sin embargo esto ya te dará una idea de la cantidad de grasa que debes donar a la fábrica de jabones.
Lo que pretendes hacer para bajar de peso:
Dieta.
Personalmente no me parece una opción de lo más adecuada, menos aún para aquellos que solo tienen sobrepeso u obesidad grado I, lo único que recomiendo en este tipo de decisión es que acudas cuando menos con un nutriólogo calificado que te dará una dieta adecuada que no te mate de hambre en el desesperado intento de caber en esos jeans de hace diez años que nunca tiraste a la basura.
Pero me siento de buen humor así que te ayudaré a hacer el cálculo de contenido energético de las botanas que compras en el súper y que engañosamente aseguran que no rebasan esa también mal llamada, abusada y mal prostituida dieta de 2000 kcal.
Qué es una caloría: es la cantidad de energía que necesita emplearse para elevar la temperatura de 1 ml de agua a 1° centígrado, actualmente se emplea la unidad de medida Joule que es la medida del SI, sin embargo, por lo menos en mi país, los sellos nutricionales de los empaques de alimentos aun maneja las kilocalorías como unidad de medida, en pocas palabras una caloría es la unidad de medida que expresa la energía que deberías consumir y gastar en un régimen balanceado para procurar el mantenimiento de tu peso, como dato adicional, una caloría equivale 4.1868 Joule
Qué es una proteína: son moléculas formadas por cadenas lineales de aminoácidos. Proporcionan, 4 kcal (400 cal) por gramo
Qué es un lípido: Los lípidos son un conjunto de moléculas orgánicas (la mayoría biomolecular) compuestas principalmente por carbono e hidrógeno y en menor medida oxígeno, aunque también pueden contener fósforo, azufre y nitrógeno, se les puede llamar también grasas (aunque es un nombre técnicamente incorrecto pues éstas son solo un tipo de lípido). Proporcionan 9 kcal por gramo.
Qué es un carbohidrato: también llamados glúcidos, carbohidratos, hidratos de carbono o sacáridos, son elementos principales en la alimentación, que se encuentran principalmente en azúcares, almidones y fibra. La función principal de los carbohidratos es el aporte energético. Éstos aportan 4 kcal por gramo.
¿Te gusta acompañar tu comida con una buena cervecita?, el alcohol proporciona 7 kcal por gramo.
Ésta información nos sirve para analizar los productos de supermercado que comemos y que poseen una etiqueta de información nutrimental.
Acá en tierras aztecas se impusieron nuevas leyes para las compañías de refrescos, botanas y demás alimentos enlatados y embolsados, que, entre otras cuestiones obligan a los productores a incluir en el empaque la información del aporte de energía que ofrecen sus productos, esto con el fin de que los consumidores (que no leen una madre ni en defensa propia) tengan a la mano la información necesaria para decidir entre productos y cuanto se supone que debe comer de cada producto. Sin embargo, como siempre, dicha información está manipulada, veamos un ejemplo:
La información de la imagen anterior dice que cada porción contiene 128 kcal. Esto es fácil de comprobar haciendo los cálculos de cada molécula y su aporte energético el cual ya te indiqué anteriormente.
No vamos a profundizar en las grasas mono y poliinsaturadas pues eso da pie para otro post, por lo pronto realicemos el cálculo en general.
Grasas totales: 8g multiplicados por 9kcal resulta en 72 kcal
Carbohidratos: 13g multiplicados por 4 kcal resulta en 52 kcal
Y finalmente las proteínas que son de 1g multiplicado por 4 kcal que obviamente da 4 kcal.
Sumándolos, el aporte energético de una porción es de 128 kcal.
Así pues tal vez dirás, ¿pero cuál es la manipulación? La tabla dice claramente que el aporte de energía es de 128 kcal me has hecho perder el tiempo con matemáticas y al final resulta que dio lo mismo. Y tienes razón el truco está aquí:
A pesar de que viene escrito, nunca leemos que la información documentada en el empaque es por porción y no por empaque, de tal manera que aunque la bolsa dice que el aporte es de 128 kcal, nosotros debemos hacer el cálculo de todas las porciones que vienen en el empaque pues usualmente nos comemos un empaque nosotros solos y claro, tampoco es cosa de desperdiciar lo que ya pagamos.
Así pues en este empaque de papas que tiene 1.4 porciones, lo que estas consumiendo son 179.2 kcal. ¿Aún no te espantas? ¿Y si esta bolsita no te llena y compras una de 175g que equivaldría a 7 porciones y aporta entonces 896 kcal? Significa que estas consumiendo de una sentada la mitad de calorías que se supone debes consumir en todo el día. Y eso sin mencionar la sal que no es tema del post pero también es tema de espanto.
Un último ejemplo:
La bendita nutella. Analicemos, suponiendo que el aporte que anuncia es el correcto, veamos nuevamente que la información es por porción. Y que el envase contiene 10 porciones de manera que si eres de los que se meten un envase completo en cada decepción amorosa, piénsatelo dos veces porque te estarás metiendo de un jalón las 2000 kcal que se supone debes consumir en un día.
Ahora vamos a lo bueno.
Productos milagrosos.
En el desesperado intento por crecer la autoestima y dejar de pagar doble pasaje por llevar “bulto”, tal vez recurras al uso de “medicamentos” que prometen perder peso en poco tiempo y sin rebote o efectos secundarios ya que son de “origen natural”. Bendita televisión, bendito YouTube.
A continuación te muestro el top de los medicamentos que la gente más busca por lo menos en el área donde trabajo. Si sabes de alguno otro que quieras incluir no dudes en decírmelo.
Si esto no te ayuda a pensarlo dos veces o no aplica en ti, por lo menos te sirve para joder un rato a la tía sabelotodo que compra cualquier porquería que ve en televisión.
Te ahorro una pasta.
Uso de fármacos para control de peso.
1.R...ustat
El principio activo es el orlistat, una sustancia que A GRANDES RASGOS impide la absorción completa de aminoácidos y lípidos en el intestino, esto quiere decir que al consumir tus alimentos una parte las grasas que ibas a absorber, no la absorberás gracias a este fármaco, no tiene acción dentro del organismo por lo que tiene pocos efectos secundarios, lo que debes tomar en cuenta es que muchas vitaminas y algunos minerales, son o se asocian a grasas o a aminoácidos para poder penetrar en el organismo, lo que quiere decir que la persona que consuma este medicamento debería tomar además algún suplemento vitaminado para no caer en déficit de alguna vitamina.
Otro pequeño detalle: no es un medicamento para bajar de peso, sirve para controlar el peso que no es lo mismo, ya que no induce de ninguna manera la quema de grasas, solo impide la absorción completa de las grasas ingeridas en la dieta, pero acompañado de ejercicio y de comer menos de lo que comes, es un buen aditivo para reducir talla, pero repito usándolo por si solo NO AYUDA A BAJAR DE PESO. Ah y puedes defecar líquido, reblandecido o simplemente tener goteo grasoso anal, lo cual no debe ser muy agradable.
2.Meta…tonics
-Garcinia gamboia: es un fruto parecido a la calabaza que contiene ácido hidroxicitrico una sustancia que en estudios (aleatorizados y sesgados) ha demostrado acción sobre el hígado en la síntesis de ácidos grasos y en la lipogenesis que es una vía metabólica que se encarga de formar ácidos grasos y de manera secundaria ayuda al almacenamiento de glucógeno en los adipocitos, células encargadas de acumular “grasa”. El ácido hidroxicitrico inhibe la lipogenesis, la glucogenolisis y al saturar al hígado, produce sensación subjetiva de saciedad.
-Goma guar: es un tipo de fibra que absorbe agua y al contacto con ella aumenta de volumen convirtiéndose en una especie de masa, solo sirve para estorbar en el estómago, su función consiste en aumentar de volumen produciendo la misma sensación de saciedad y de menor apetito pues la persona se siente “llena”. También retiene sales biliares lo que impide la absorción de carbohidratos y lípidos.
-Cromo: aumenta sobre los receptores de insulina volviéndola más aceptable para la célula lo que facilita la entrada de glucosa a la célula, promoviendo el uso de energía y no su almacenamiento.
-La caja verde incluye senos idos A-B, sustancias que inhiben la absorción de agua en el intestino grueso y aumentan la peristalsis, lo que promueve una defecación menos sólida, en pocas palabras, tiene efecto laxante.
¿Cuál es el truco?
La Garcinia gamboia es una fruta más que se une al club de las maravillas de la naturaleza, algunos estudios han dado información de sus particularidades aquí expuestas, sin embargo, como no todo lo que brilla es oro, en el caso de este producto, no es la excepción, en primer lugar, siempre que te encuentres con algún producto que sea extracto de alguna planta o de origen natural, verifica que sea estandarizado pues al ser “extracto” no garantiza que todas las tabletas contengan la misma cantidad del principio activo, por otro lado, estas capsulas contienen, según su etiqueta 150 mg de ácido hidroxicitrico que es el principio activo, para que los resultados sean perfectamente visibles se debe consumir al menos 1000 mg de dicha sustancia y aunque las indicaciones dicen que debes tragarte 9 tabletas diarias, ni aun así consigues la mitad de la dosis recomendada.
La caja verde es famosa por los senosidos ya que las personas afirman que con esas capsulas acuden mucho al baño y ¡cómo no si se están metiendo un laxante!
Efectos secundarios: dolor de cabeza, cansancio, palidez, cefalea, nauseas. Ah! Si como la goma guar y los senosidos retienen agua en el intestino impidiendo su absorción, debes tomar más agua pues puedes presentar deshidratación, constipación, sd. De colon irritable crónico y por supuesto, heces mojadas.
3.Sibutramina
ATENCION: este producto ha sido retirado del mercado sin embargo aún puede conseguirse en el “mercado negro” o como decimos por acá, “por debajo del agua” así que si conoces a alguien que aún lo use aconséjale que lo deje cuanto antes pues se ha demostrado que tiene efectos cardiovasculares y cerebrovasculares, algunos de ellos letales, especialmente en mujeres.
Uso de suplementos alimenticios:
El caso especial de las capsulas de alcachofa:
Fue muy sonado por un tiempo el uso de la alcachofa como ayudante en el control de peso pues inhibía la producción de sales biliares en el hepatocito de manera que impide la absorción de ácidos grasos. También tiene efecto diurético y se demostraron algunas funciones protectoras contra la artritis. En México salió del mercado.
La famosa piña, el famoso tamarindo, la ciruela, los famosos jugos de cítricos.
¿Qué es lo que tienen en común a todos estos frutos? Son DIURETICOS, tal como la alcachofa, todos estos suplementos inducen y aumentan la producción de orina, tomados de manera frecuente provocan que se retenga menos agua en el organismo y disminuya la volemia, esto, por supuesto repercute en la balanza pues tendrás menos peso, pero atención, no estás perdiendo grasa, estás perdiendo AGUA, la cual es indispensable para el 95 % de los procesos metabólicos de tu organismo.
Las capsulas de alcachofa salieron del mercado porque su uso y abuso produce hepatomegalia y formación de litos (cálculos) en la vesícula biliar, lo que produce unos dolores de espanto en el costado.
Para terminar: uso de suplementos hormonales, hipoglucemiantes orales e insulina para bajar de peso.
Terrible, terrible error.
Últimamente también ha estado de moda el uso de estos fármacos para bajar de peso, sin embargo las personas no alcanzar a comprender el daño que le están haciendo a su cuerpo, algunas han optado por consumir fármacos para el tratamiento de hipotiroidismo que son hormonas que promueven el metabolismo en toda la economía del organismo, por lo que inducen la baja de peso, sin embargo los efectos secundarios pueden incluir hipo o hipertiroidismo y en el peor de los casos, cáncer.
Los hipoglucemiantes orales también han estado de moda por la estúpida creencia de los familiares de pacientes diabéticos obesos que al verlos bajar de peso al controlar su glucosa, pueden hacerlo también aunque no padezcan diabetes, nada más incorrecto, uno de los fármacos más usados en el caso de DM tipo 2 es la combinación de metformina/glibenclamida, sál de tu error, la metformina promueve la baja de peso SOLO en pacientes DIABETICOS, los pacientes delgados no bajan más de peso y menos aún los usuarios sin diabetes, porqué no lo sé, la materia medica no reporta la razón pero no lo hacen. Por otro lado la glibenclamida nunca ha tendido efecto sobre la pérdida de peso en ningún tipo de paciente pero si puede provocar resistencia a la insulina en pacientes sanos, diabetes gratis jajá.
Insulina, existen otro tipo de locos que se han atrevido a usar insulina para bajar de peso, ésta por muy biosintetica que sea, es de uso delicado y a parte de sus efectos secundarios que incluyen dolor de cabeza y temblores, en los pacientes sanos también puede inducir resistencia a la insulina orgánica, nuevamente diabetes gratis.
En conclusión nuevamente, te invito a pensarlo dos veces antes de consumir cualquier suplemento, mejor ahorra todo lo que podrías gastar en medicamentos sinsentido y consulta a un especialista que te ofrecerá, seguridad y discreción y en último caso si su tratamiento no funciona, siempre puedes demandarlo y volverte rico.
Recuerda que no hay soluciones fáciles, todo, todo requiere esfuerzo, paciencia y….
Si tienes dudas, deja tu comentario, si quieres las fuentes de toda la información aquí vertida con mucho gusto te la obsequio, solo manda mp.
¡Saludos y les deseo a todos un muy prospero año nuevo!