Ácidos y Bases [información y wallpapers de química]

I. Acids and Bases || F. Acides et Bases Los limones son agrios porque tienen un ácido. Existen muchos ácidos y todos son agrios. El vinagre también tiene un ácido. Las toronjas, las manzanas, cerezas y otras frutas contienen ácidos. La leche se vuelve agria a causa de la formación de un ácido. En nuestros estómagos, hay ácido clorhídrico diluido en agua, que nos ayuda a digerir los alimentos. Los ácidos de los alimentos son débiles, su sabor agrio es agradable; pero los ácidos también pueden ser tan fuertes que quemen la piel de una persona, hagan agujeros en telas y disuelvan metales. También se usan en la fabricación de fertilizantes, pinturas, explosivos y otras muchas cosas. Una de las maneras de averiguar si una sustancia es ácida, es usar un papel teñido con un colorante llamado "tornasol". En contacto con un ácido, el "tornasol" azul se vuelve rojo. Los ácidos forman un grupo químico. Otro está formado por las "bases". En contacto con una base, el papel "tornasol" rojo se vuelve azul. El agua de cal es una base débil, pero existen otras muy fuertes, como la lejía y el amoniaco, que deben manejarse con mucha precaución. Las bases son llamadas a veces "álcalis", y entre sus muchos usos está la fabricación del jabón. Los ácidos y las bases son substancias químicas opuestas, y se neutralizan una a la otra. Cuando se juntan un ácido y una base, forman una substancia química diferente, a la que se le da el nombre de "sal". ENCICLOPEDIA DE ORO Tomo 1, pág. 7 Organización Editorial Navarro, S. A. de C. V. México, D.F. (México) - Barcelona (España) - Bogotá (Colombia) - Santiago (Chile) Edición revisada y corregida 2004 Abreviaturas usadas: | | I. Inglés | | F. Francés