Los alimentos que consumís determinan tu humor
Hay algunas comidas que generan buen estado de ánimo y de humor. Entrá a la nota y anotá los consejos.
Proteínas: Poseen buenas dosis de triptófano, que ayuda en la formación de la serotonina. Además de carnes, huevos, leche y derivados, está presente en el garbanzo, arveja y frijoles.
Chocolate: El cacao posee carboidrato y triptófano, que estimulan la producción de serotonina en el organismo. "Prefiera los tipo medio amargo o con 70% de cacao, ya que también pueden ser antioxidantes", afirma Camila Mendes de Abreu, profesora del curso de nutrición de la Facultad Santa Marcelina de San Pablo.
Avena: Además del triptófano, contiene selenio, que colabora en la producción de energía.
Banana: Posee carboidratos, que estimulan la producción de serotonina, y vitamina B6, esencial en la conducción de los impulsos nerviosos.
Maíz: El grano es rico en carboidratos y también en vitamina B6.
Vegetales de ojas oscuras: Col, brócoli, rúcula, y otros vegetales con hojas oscuras son ricos en ácido fólico, que también ayuda a liberar serotonina en el organismo.
Oleaginosos: Nueces, castañas y almendras poseen magnesio, cobre y selenio, que ayudan a disminuir el estrés y mejoran la memoria.
Naranja, mburucuyá, y jabuticaba: Las tres frutas son ricas en vitamina C, que combate el cansancio y el estrés .
Pescados y frutos de mar: Son ricos en nutrientes que mejoran la actividad cerebral y contribuyen directamente para el buen humor. El selenio y la vitamina B12, por ejemplo, combaten la ansiedad y el cansancio, ya el omega 3 colabora en la producción de neurotransmisores.
Pimienta: La capsaicina es la causante del sabor picante de la pimienta, y además estimula la producción de endorfinas, que generan la sensación de eufória.
Lechuga: Es rica en lactucina, que tiene la capacidad analgésica y sedativa, causando un efecto calmante en el organismo.