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para tomar ,.. lo mejor

Recetas Y Cocina1/15/2009
Cerveza casera


Se ponen los 20 l. de agua en una olla de acero inoxidable con la cebada y el maíz y se deja en remojo durante 4 horas. Luego se agrega el azúcar y el lúpulo. Se pone ha hervir durante 2 horas. Se retira del fuego y se deja enfriar. Estando aún tibio se mezcla la levadura bien diluida con un poco de agua. Se tapa la olla y se deja en un lugar fresco durante 48 horas para que haga la fermentación.

Se filtra con un tejido de hilo espeso y se envasa en botellas y se tapan bien, asegurando el tapón. Se guardan al fresco y a los 6 días están listas para beber.

Para hacer cerveza negra, poner la mitad de la cebada tostada y la otra mitad abrillantada. Se prepara igual que la otra.


Ingredientes

* 20 l. de agua,
* 1 Kg. de cebada abrillantada,
* 500 gr. de maíz amarillo,



* 1 1/4 Kg. de azúcar moreno,
* 25 gr. de lúpulo,
* 25 gr. de levadura de cerveza.


Daiquiri
Recetas de Tragos

Imagen de DaiquiriColocar todos los ingredientes en la licuadora y ponerla a funcionar hasta obtener un punto de nieve. Servir en copa martinera.


Ingredientes

* 2 cucharadas de azúcar morena,
* 3 cucharadas de ron blanco,
* 1 cucharada de Marasquino (licor de cereza),



* El jugo de un limón maduro,
* 1.1/2 tazas de hielo.

Satanás


Flambea el triple sec con el azúcar. Agregale el whisky y el tía maria.
Ingredientes

* Whisky
* Triple Sec y tia maria


Mohito


En un mortero macerá la menta con las limas y el azúcar. Poné todo eso en vaso, tapalo con hielo molido y completalo con ron
Ingredientes

* Ron
* Menta fresca



* Lima
* Azúca


beban con moderacion......
estos son algunos tragos para mis amigos taringueros...



este post esta dedicado al oso fernando.....
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