TORTA DE ALGARROBA Y MANZANA, de creación propia:
Esta torta la inventé yo, es muy rica, y es útil para todos aquellos que quieren reducir el consumo de harinas blancas, huevo y leche, y chocolate. Es riquísima, intenten hacerla, es muy fácil y sus ingredientes no son caros.
Para 4 personas
Ingredientes:
• Harina integral 225 grs.
• Harina de algarroba 75 grs.
• Azúcar 200 grs.
• Polvo de hornear 3 cditas.
• Manzana rallada 1 mediana
• Ades (natural o manzana) 220 cc.
• Aceite de girasol 3 cdas.
• Esencia de vainilla 2 cditas.
VALOR APROXIMADO (Abril 2013): $ 8 – 10
Preparación:
Mezclar bien las harinas con el polvo de hornear y luego el azúcar, hasta que sea bastante homogéneo, luego se agrega el azúcar y se vuelve a mezclar. Cuando está bien distribuída la mezcla, se agrega el Ades, el aceite y la esencia previamente mezcladas en un recipiente. Se vuelve a mezclar, quedará una preparación tipo engrudo, pero luego se agrega la manzana rallada y queda bien espeso.
Mientras hacemos esto, debemos calentar el horno unos 5 minutos antes.
En un recipiente para tortas, ponemos aceite y distribuimos bien por los bordes y fondo, luego espolvoreamos harina integral. Sobre esto, ponemos la preparación.
Lo metemos al horno en fuego mínimo. Tardará aproximadamente 50 minutos a una hora para hacerse bien, dependiendo de la potencia del gas.
Cuando esté bien cocido, se saca del horno, se tapa con un repasador y se deja reposar hasta que esté tibio. Una vez hecho esto, se desmolda y se mete en la heladera.
Comer frío.
Esta torta la inventé yo, es muy rica, y es útil para todos aquellos que quieren reducir el consumo de harinas blancas, huevo y leche, y chocolate. Es riquísima, intenten hacerla, es muy fácil y sus ingredientes no son caros.
Para 4 personas
Ingredientes:
• Harina integral 225 grs.
• Harina de algarroba 75 grs.
• Azúcar 200 grs.
• Polvo de hornear 3 cditas.
• Manzana rallada 1 mediana
• Ades (natural o manzana) 220 cc.
• Aceite de girasol 3 cdas.
• Esencia de vainilla 2 cditas.
VALOR APROXIMADO (Abril 2013): $ 8 – 10
Preparación:
Mezclar bien las harinas con el polvo de hornear y luego el azúcar, hasta que sea bastante homogéneo, luego se agrega el azúcar y se vuelve a mezclar. Cuando está bien distribuída la mezcla, se agrega el Ades, el aceite y la esencia previamente mezcladas en un recipiente. Se vuelve a mezclar, quedará una preparación tipo engrudo, pero luego se agrega la manzana rallada y queda bien espeso.
Mientras hacemos esto, debemos calentar el horno unos 5 minutos antes.
En un recipiente para tortas, ponemos aceite y distribuimos bien por los bordes y fondo, luego espolvoreamos harina integral. Sobre esto, ponemos la preparación.
Lo metemos al horno en fuego mínimo. Tardará aproximadamente 50 minutos a una hora para hacerse bien, dependiendo de la potencia del gas.
Cuando esté bien cocido, se saca del horno, se tapa con un repasador y se deja reposar hasta que esté tibio. Una vez hecho esto, se desmolda y se mete en la heladera.
Comer frío.