Pan con Tomates

La Receta vegetariana del día. Nº 432 Pan con Tomates Ingredientes: Rebanadas un poco tostadas de pan de "payés" de un dedo de grosor aproximadamente (es un tipo de pan de trigo que permite unas grandes rebanadas). También podemos hacer servir el pan que tengamos a mano. Aceite de oliva Un diente de ajo Un tomate Sal Preparación: Se tuestan las rebanadas (no demasiado ya que tampoco debe de quedar una tostada). Tradicionalmente se hacía a la brasa pero se pueden hacer también con una tostadora o al horno. Luego pelamos y cortamos un diente de ajo por la mitad y lo frotamos un poco por la tostada. Cortaremos un tomate, también por la mitad, y lo restregaremos untando todo esa cara o parte del pan. Esparciremos bien un fino chorrito de aceite de oliva por toda la tostada y añadiremos, opcionalmente, una pizca de sal. Fuente: http://www.cocinarecetas.net/pan-con-tomate-48676.html