Cocina al disco: Pollo, crema y champigñones (muy sencillo)

Bueno amigos, en mi primer post e inspirado en otro gran cocinero al disco como es Yuloo99 me gustaria compartir con ustedes uno de los placeres mas grandes!!! la comida al disco!! espero les guste
Primero necesitamos segun la cantidad de comensales, en mi caso 2 grandes y 3 chicos.

3-Patas de Pollo (para los mas chicos)
3-Muslos (para los mas grandes)
1-Cebolla grande
1-Bandeja chica de champigñones frescos.
1- Crema de leche x 500cm3
Aceite de maiz
Sal
Pimienta

Primer paso calentar el disco

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Una vez caliente, echamos aceite de maiz y el pollo

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Empezamos a cocinar el pollo cuidado de no quemarlo, por eso vamos a tener que darle una vueltas para que se cocine parejo.

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A medida que se cocina va a tomar un color doradito fundamental!!! algo asi

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Una vez que esta cocido, lo separamos del centro y agregamos la cebolla cortada en cubos chiquitos

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Cuando la cebolla esta cocida tomara un color como este

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Ya es momento de incorporar los champigñones

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Revolvemos hasta que estos se cocinen deberian tener algo asi

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Ya casi estamos en el final, es momento de apagar el fuego y echamos la crema

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Revolvemos y esperamos unos segundos asi la crema levanta todos esos sabores que fueron mezclandose durante la coccion

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Listo el pollo !!! servimos con unas ricas papas fritas!!! en lo posible si consiguen las bolsas de papitas noisette van a disfrutar mas de la crema !!!

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Buen provecho y espero les guste!!!