Postre helado crocante

Postre helado crocante Ingredientes 120 g de polvo para helado 300 cc de leche 300 g de crema 100 g de galletitas o pionono 150 g de garrapiñadas Preparación En un bol colocamos el polvo para preparar helado, le agregamos la leche y con batidora unimos bien hasta que esté bien consistente. Batimos la crema hasta que tome cuerpo. Incorporamos la crema batida a la preparación del punto 1 y con espátula con movimientos envolventes unimos bien todo. Procesamos las garrapiñadas, que se pueden reemplazar por maní, nueces, almendras, etc. Mojamos la base y paredes del molde a utilizar con rocío vegetal o con un poquito (apenas) de manteca o aceite. Volcamos las garrapiñadas procesadas cubriendo las paredes y la base, en esta en mayor cantidad. Colocamos el helado, distribuimos bien y cubrimos con galletitas o una porción de pionono. Llevamos al freezer por tres horas o más, hasta que esté bien firme y se pueda cortar. Servimos con salsa de chocolate. No olvides de comentar Saludos