INGREDIENTES
½ Kg. de
pechuga
de pollo
2 Chiles poblanos asados y sin semilla
½ taza de
crema
agria
1 lata de
crema
de elote
¼ taza de
leche
Aceite al gusto
1 ajo
Sal
PREPARACIÓN
Condimentar la
pechuga
con sal el ajo y la pimienta molidos. Licuar los chiles con la
leche
y la
crema
. Revolver lo licuado con la
crema
de elote.
La pechuga previamente fileteada dorarla en poco aceite acomodarlas en un refractario bañándolas con la mezcla. Cubrirla con papel aluminio y hornear durante 15 minutos a 200 grados C.
La pechuga previamente fileteada dorarla en poco aceite acomodarlas en un refractario bañándolas con la mezcla. Cubrirla con papel aluminio y hornear durante 15 minutos a 200 grados C.
NOTA
Si no tienen
crema
de elote pueden cambiar por una lata de elote de 200 gramos y licuarla junto con los chiles, la
leche
y la media
crema
. También puedes hacerlo en la estufa a fuego lento y completamente cubierto por el mismo periodo de tiempo. Les menciono que es una de mis
recetas
favoritas.. Muy, muy deliciosa. Si les gustó, dejen puntos, suscríbanse para tener éstos y más
recetas
de mucha comida.