Hola muy buen dia a todos, hace mucho tiempo que no hacia un post, espero y este les sirva para tema de acuacultura.
VALOR COMERCIAL DE LAS ESPECIES
Es uno de los factores fundamentales en el momento de la selección de la especie a cultivar, posiblemente el factor decisivo, si la especie es biológica y técnicamente una excelente candidata para su cultivo, pero si no tiene un valor en el mercado, su cultivo no tiene razón de ser.
TRES DE LAS PRINCIPALES ESPECIES DE TILAPIA
Oreochromis niloticus FIG.2
1. La hembra incuba los huevos en su boca.
2. El rango óptimo de temperatura es de 25 a 29 grados centígrados.
3. Puede desovar 3 veces al año produciendo de 750 a 6000 huevos al año.
4. Los huevos eclosionan entre los 3 y 5 días; la hembra cuida las larvas de 8 a 10 días después de la eclosión.
Alimentos: 1. Las larvas se alimentan de zooplancton.
2. Los adultos comen zooplancton, fitoplancton, insectos y otros organismos del fondo. También aceptan alimento procesado.
Cultivo:
1. El rango óptimo de temperatura es de 25 a 30 grados centígrados.
2. Su límite inferior de temperatura es de 11 grados centígrados.
3. Puede crecer bien en aguas con salinidades de hasta 20 partes por mil.
Oreochromis mossambicus FIG.3
Reproducción:
1. La hembra incuba los huevos en su boca.
2. Temperatura óptima es de 23 a 28 grados centígrados.
3. Puede desovar de 6 a 12 veces al año produciendo de 2000 a 10,000 huevos al año.
4. Los huevos eclosionan entre los 2 y 5 días; la hembra cuida las larvas de 8 a 10 días después de la eclosión.
Alimentos:
1. Las larvas se alimentan de zooplancton. 9
2. Los adultos se alimentan de zooplancton, fitoplancton y alimento procesado.
Cultivo:
1. El rango óptimo de temperatura es de 25 a 30 grados centígrados.
2. Su límite inferior de temperatura es de 10 a 12 grados centígrados.
3. Desovan y crecen bien en agua del mar.
Oreochromis aureus FIG.1
Reproducción:
1. La hembra incuba los huevos en su boca.
2. Temperatura óptima es de 23 a 28 grados centígrados.
3. Puede desovar 3 o más veces durante el año produciendo de 1500 a 4300 huevos al año.
4. Los huevos eclosionan entre los 3 y 5 días; la hembra cuida las larvas de 8 a 10 días después de la eclosión.
Alimentos:
1. Las larvas se alimentan de zooplancton.
2. Los adultos consumen zooplancton, fitoplancton y organismos del fondo. También comen alimento procesado.
Cultivo:
1. Prefiere temperaturas de 25 a 30 grados centígrados.
2. Su límite inferior de temperatura es de 8 a 9 grados centígrados.
3. Crece bien en salinidades de 16 a 20 partes por mil.
CALIDAD DEL AGUA
OXÍGENO (PPM)
0 - 0.3 Los peces pequeños sobreviven en cortos períodos.
0.3-2.0 Letal a exposiciones prolongadas.
3.0-4.0 L os peces sobreviven pero crecen lentamente.
> 4.5 Rango deseable para el crecimiento del pez.
TEMPERATURA
Tilapia.- Optima 28°C
DUREZA
Existen aguas blandas (< 100 ppm) y aguas duras (>100 ppm).
Rangos óptimos: entre 50-350 ppm de CaCO.
AMONIO
Los valores de amonio deben fluctuar entre 0.0 1 ppm a 0.1 ppm (valores cercanos a 2 ppm son críticos). El amonio es tóxico, y se hace más tóxico cuando el pH y la temperatura del agua están elevados , los niveles de tolerancia para la tilapia se encuentra en el rango de 0.6 a 2.0 p p m.
EXISTEN OTROS PARÁMETROS IMPORTANTES DENTRO DEL CULTIVO DE TILAPIA COMO SON: PH, DUREZA, ALCALINIDAD, SÓLIDOS SUSPENDIDOS, SALINIDAD.
SELECCIÓN DE REPRODUCTORES
Un reproductor debe cumplir con las siguientes características:
1.- Poseer un cuerpo proporcionalmente ancho comparado con su longitud, es decir, que su cabeza ocupe más de 1.5 veces el ancho del cuerpo.
2.-Tener cabeza pequeña y redonda. Poseer buena conformación corporal (buen filete, cabeza pequeña, pedúnculo caudal corto, etc.)
3.-Libre de toda malformación.
4.-Estar sexualmente maduro.
5.-Poseer buena coloración y en el caso de la tilapia roja, estas no deben poseer Manchas de cualquier otra coloración.
SIEMBRA DE REPRODUCTORES
Para obtener una buena producción de larvas se recomienda emplear una proporción de 1 macho por 3 hembras, sin exceder 1.0 Kg de biomasa por metro cuadrado, ya que en el exceso tanto en biomasa como en el número reproductores puede provocar disminución del desove.
DESOVE Y MANEJO DE HUEVOS.
EXISTEN DOS FORMAS DE PRODUCIR CRIAS DE TILAPIA.-
RECOLECCION DE CRIAS
Una vez eclosionados los huevos, la hembra mantiene las larvas en la boca; hasta que terminan de absorber el saco vitelino. Se deben recolectar los lotes máximo cada 5 días para entrar en la fase de reversión.
Recolectar por la mañana.
Evitar dejar pasar mas días después de la eclosión.
Medidas profilácticas.
INCUBACION EN JARRAS.
La incubación en jarra es un método recomendado para cultivos semi-intensivos y intensivos.
Permite un mejor manejo de los huevos y crías.
Mayor porcentaje de masculinización.
JARRAS DE MCDONALSMETACRILATO/PVC TRANSPARENTE40,000 A 80,000 HUEVOS, SEGÚN ESPECIE
REVERSION SEXUAL
Debido a las diferencias de crecimiento entre el macho y la hembra, es necesario que los cultivos de tilapia sean monosexo (mayor porcentaje posible de machos). aunque esto no quiere decir que las hembras no puedan crecer siempre que mantengamos lotes de hembras para evitar la reproduccion y aprovechar al maximo el alimento.
CULTIVOS MONO-SEXO
SEXADO MANUAL DE LOS ORGANISMOS A PARTIR DE LOS 30 A 50 GRS.
REVERSION SEXUAL A TRAVES DE UNA HORMONA.
MANEJO GENETICO DE LA ESPECIE (SUPERMACHOS)
SEXADO
PREPARACION DEL ALIMENTO HORMONADO
1.-Al alimento molido y tamizado, se le adicionan entre 60 y 120 miligramos de la hormona 17-alfa-metil testosterona/kilogramo de alimento,
2.-Disolver previamente en 500 a 800 mililitros de etanol por kilogramo/ alimento, tratando de hacer una mezcla muy homogénea.
3.-Posteriormente se seca a temperatura ambiente por espacio de 1 a 2 días, tratando de que este proceso se realice a la sombra con el fin de que el alcohol se volatilice lo más lentamente posible; y así asegurar una adherencia completa
COMO EXTRA EN EL ALIMENTO HORMONADO.
USO DE ANTIBIOTICOS COMO MEDIDA PREVENTIVA.
ACEITE DE PESCADO Y DE ORIGEN VEGETAL COMO FUENTE ADICIONAL DE ENERGÍA.
USO DE VITAMINAS DURANTE 10 DIAS.
NOTA: DEPENDE DEL PAIS, EN MEXICO YA VENDEN EL ALIMENTO HORMONADO DE FABRICA.
ESPERO Y LES SIRVA LA INFORMACION, CUALQUIER DUDA HAGANMELA SABER POR ESTE MEDIO, O VIA CORREO ELECTRONICO.
VALOR COMERCIAL DE LAS ESPECIES
Es uno de los factores fundamentales en el momento de la selección de la especie a cultivar, posiblemente el factor decisivo, si la especie es biológica y técnicamente una excelente candidata para su cultivo, pero si no tiene un valor en el mercado, su cultivo no tiene razón de ser.
TRES DE LAS PRINCIPALES ESPECIES DE TILAPIA
Oreochromis niloticus FIG.2
1. La hembra incuba los huevos en su boca.
2. El rango óptimo de temperatura es de 25 a 29 grados centígrados.
3. Puede desovar 3 veces al año produciendo de 750 a 6000 huevos al año.
4. Los huevos eclosionan entre los 3 y 5 días; la hembra cuida las larvas de 8 a 10 días después de la eclosión.
Alimentos: 1. Las larvas se alimentan de zooplancton.
2. Los adultos comen zooplancton, fitoplancton, insectos y otros organismos del fondo. También aceptan alimento procesado.
Cultivo:
1. El rango óptimo de temperatura es de 25 a 30 grados centígrados.
2. Su límite inferior de temperatura es de 11 grados centígrados.
3. Puede crecer bien en aguas con salinidades de hasta 20 partes por mil.
Oreochromis mossambicus FIG.3
Reproducción:
1. La hembra incuba los huevos en su boca.
2. Temperatura óptima es de 23 a 28 grados centígrados.
3. Puede desovar de 6 a 12 veces al año produciendo de 2000 a 10,000 huevos al año.
4. Los huevos eclosionan entre los 2 y 5 días; la hembra cuida las larvas de 8 a 10 días después de la eclosión.
Alimentos:
1. Las larvas se alimentan de zooplancton. 9
2. Los adultos se alimentan de zooplancton, fitoplancton y alimento procesado.
Cultivo:
1. El rango óptimo de temperatura es de 25 a 30 grados centígrados.
2. Su límite inferior de temperatura es de 10 a 12 grados centígrados.
3. Desovan y crecen bien en agua del mar.
Oreochromis aureus FIG.1
Reproducción:
1. La hembra incuba los huevos en su boca.
2. Temperatura óptima es de 23 a 28 grados centígrados.
3. Puede desovar 3 o más veces durante el año produciendo de 1500 a 4300 huevos al año.
4. Los huevos eclosionan entre los 3 y 5 días; la hembra cuida las larvas de 8 a 10 días después de la eclosión.
Alimentos:
1. Las larvas se alimentan de zooplancton.
2. Los adultos consumen zooplancton, fitoplancton y organismos del fondo. También comen alimento procesado.
Cultivo:
1. Prefiere temperaturas de 25 a 30 grados centígrados.
2. Su límite inferior de temperatura es de 8 a 9 grados centígrados.
3. Crece bien en salinidades de 16 a 20 partes por mil.
CALIDAD DEL AGUA
OXÍGENO (PPM)
0 - 0.3 Los peces pequeños sobreviven en cortos períodos.
0.3-2.0 Letal a exposiciones prolongadas.
3.0-4.0 L os peces sobreviven pero crecen lentamente.
> 4.5 Rango deseable para el crecimiento del pez.
TEMPERATURA
Tilapia.- Optima 28°C
DUREZA
Existen aguas blandas (< 100 ppm) y aguas duras (>100 ppm).
Rangos óptimos: entre 50-350 ppm de CaCO.
AMONIO
Los valores de amonio deben fluctuar entre 0.0 1 ppm a 0.1 ppm (valores cercanos a 2 ppm son críticos). El amonio es tóxico, y se hace más tóxico cuando el pH y la temperatura del agua están elevados , los niveles de tolerancia para la tilapia se encuentra en el rango de 0.6 a 2.0 p p m.
EXISTEN OTROS PARÁMETROS IMPORTANTES DENTRO DEL CULTIVO DE TILAPIA COMO SON: PH, DUREZA, ALCALINIDAD, SÓLIDOS SUSPENDIDOS, SALINIDAD.
SELECCIÓN DE REPRODUCTORES
Un reproductor debe cumplir con las siguientes características:
1.- Poseer un cuerpo proporcionalmente ancho comparado con su longitud, es decir, que su cabeza ocupe más de 1.5 veces el ancho del cuerpo.
2.-Tener cabeza pequeña y redonda. Poseer buena conformación corporal (buen filete, cabeza pequeña, pedúnculo caudal corto, etc.)
3.-Libre de toda malformación.
4.-Estar sexualmente maduro.
5.-Poseer buena coloración y en el caso de la tilapia roja, estas no deben poseer Manchas de cualquier otra coloración.
SIEMBRA DE REPRODUCTORES
Para obtener una buena producción de larvas se recomienda emplear una proporción de 1 macho por 3 hembras, sin exceder 1.0 Kg de biomasa por metro cuadrado, ya que en el exceso tanto en biomasa como en el número reproductores puede provocar disminución del desove.
DESOVE Y MANEJO DE HUEVOS.
EXISTEN DOS FORMAS DE PRODUCIR CRIAS DE TILAPIA.-
RECOLECCION DE CRIAS
Una vez eclosionados los huevos, la hembra mantiene las larvas en la boca; hasta que terminan de absorber el saco vitelino. Se deben recolectar los lotes máximo cada 5 días para entrar en la fase de reversión.
Recolectar por la mañana.
Evitar dejar pasar mas días después de la eclosión.
Medidas profilácticas.
INCUBACION EN JARRAS.
La incubación en jarra es un método recomendado para cultivos semi-intensivos y intensivos.
Permite un mejor manejo de los huevos y crías.
Mayor porcentaje de masculinización.
JARRAS DE MCDONALSMETACRILATO/PVC TRANSPARENTE40,000 A 80,000 HUEVOS, SEGÚN ESPECIE
REVERSION SEXUAL
Debido a las diferencias de crecimiento entre el macho y la hembra, es necesario que los cultivos de tilapia sean monosexo (mayor porcentaje posible de machos). aunque esto no quiere decir que las hembras no puedan crecer siempre que mantengamos lotes de hembras para evitar la reproduccion y aprovechar al maximo el alimento.
CULTIVOS MONO-SEXO
SEXADO MANUAL DE LOS ORGANISMOS A PARTIR DE LOS 30 A 50 GRS.
REVERSION SEXUAL A TRAVES DE UNA HORMONA.
MANEJO GENETICO DE LA ESPECIE (SUPERMACHOS)
SEXADO
PREPARACION DEL ALIMENTO HORMONADO
1.-Al alimento molido y tamizado, se le adicionan entre 60 y 120 miligramos de la hormona 17-alfa-metil testosterona/kilogramo de alimento,
2.-Disolver previamente en 500 a 800 mililitros de etanol por kilogramo/ alimento, tratando de hacer una mezcla muy homogénea.
3.-Posteriormente se seca a temperatura ambiente por espacio de 1 a 2 días, tratando de que este proceso se realice a la sombra con el fin de que el alcohol se volatilice lo más lentamente posible; y así asegurar una adherencia completa
COMO EXTRA EN EL ALIMENTO HORMONADO.
USO DE ANTIBIOTICOS COMO MEDIDA PREVENTIVA.
ACEITE DE PESCADO Y DE ORIGEN VEGETAL COMO FUENTE ADICIONAL DE ENERGÍA.
USO DE VITAMINAS DURANTE 10 DIAS.
NOTA: DEPENDE DEL PAIS, EN MEXICO YA VENDEN EL ALIMENTO HORMONADO DE FABRICA.
ESPERO Y LES SIRVA LA INFORMACION, CUALQUIER DUDA HAGANMELA SABER POR ESTE MEDIO, O VIA CORREO ELECTRONICO.