Chocolate caliente para el frío

El otro día estábamos en casa con @huexo y se me ocurrió hacer chocolate caliente tipo submarino pero lo que pasó fue que la leche quedó separada del chocolate y yo estaba asi después me di cuenta que en un libro tenía la receta del chocolate caliente Acá los ingredientes (para 2 tazas) 1/2 litro de leche 2 cucharadas de agua fría (o a temperatura ambiente) azúcar a gusto 150gr de chocolate del que les guste pero de buena calidad 1 cucharada de almidón de maiz (a.k.a. maicena) La maicena es para espesar, si no lo quieren más espeso, no se lo ponen y listo Ahora que tenemos todo, vamo' a empezar con la receta! Esto es más que fácil. Primero picamos el chocolate y disolvemos la maicena en el agua. Después agarramos una olla o cualquier cacharrito que se pueda poner al fuego y le ponemos la leche y el azúcar y vamos mezclando para que se disuelva Cuando llega a hervor, le mandamos todo el chocolate picado y lo revolvemos. Esperamos a que hierva otra vez Ahora le ponemos la mezcla de maicena y agua, revolvemos por un minuto para que se espese y la maicena se cocine y después lo colamos Listo! Espero que les guste y que lo hagan. Después me cuentan Esta receta va dedicada a @huexo y la saqué del libro "Chocolate" de Osvaldo Gross