Dos científicos estuvieron durante años reflexionando cómo cortar la amada comida. Finalmente, encontraron la solución.
Todas las personas que conozco cortan la pizza de la misma forma: en 8 porciones lo más exactas posible. Estamos todos equivocados, al menos según lo revelaron Joel Haddley y Stephen Worsley, dos científicos de la Universidad de Liverpool que pasaron años estudiando cuál es la forma perfecta de cortar una pizza .
Para poder dar con la forma perfecta tuvieron que trabajar en posibilidades un tanto extrañas e imposibles de aplicar en el día a día. Para realizar la investigación los científicos tuvieron en cuenta varias cosas.
¿No será mucho?
El resultado es la pizza cortada en 12 pedazos iguales. Seis de ellos forman una especie de estrella en el centro y los otros seis se quedan en los bordes. ¿Cómo hay que hacer? Se cortan porciones curvas de tres lados a través de la pizza (como hacemos actualmente pero con ondulaciones) que después se dividen en dos. Así, el comensal puede elegir la parte que quiera, con o sin borde, sin recibir menos que los demás.
Pero los científicos no se quedaron con esta forma de cortar (que si bien puede parecer imposible podría llegar a aplicarse) sino que fueron más allá y encontraron formas infinitas.
Después de pasar por el teselado del disco en mosaico monoedral trataron de perfeccionar la técnica y, partiendo de esa base de la forma de estrella, fueron fraccionando su interior hasta terminar en infinitas mini porciones exactamente iguales.
¿Para qué sirve esto?
Lo respondió Haddley en la revista científica New Scientist: "No tengo ni idea de si hay alguna aplicación en absoluto a nuestro trabajo fuera del corte de la pizza , pero los resultados son interesantes matemáticamente, y se pueden producir algunas fotos bonitas". Al menos puede servir para no matarse para ver quién va a agarrar la porción más grande.
