![Pollo al verdeo con papas [foto receta]](https://storage.posteamelo.com/assets-adonis/assets/2018/08/15/104-TnkqvICxT1s.webp "Pollo al verdeo con papas [foto receta]")
Ingredientes:
- Trozos de pollo (en este caso muslos)
- Cebolla de verdeo
- Papas
- Crema de leche
- Aceite
- Condimentos a gusto
Preparación:
Previamente prepare 1k de papas cortadas en bastoncitos, condimentadas con pimienta y sal, un poquito de aceite en la asadera y al horno. (se puede preparar la guarnición que quieran).
Comenzamos picando la cebolla de verdeo, para dos muslos utilice 2 cebollas, luego vertemos un chorrito de aceite en la sartén y rehogamos la cebolla, le agregue una pizca de sal.
Cuando este lista la retirarmos a un recipiente escurriendola para utilizarla después.
Cuando este lista la retirarmos a un recipiente escurriendola para utilizarla después.
Vamos a colocar el pollo, utilice 2 muslos, los corte en trocitos y retire la piel.
Debería ser suficiente el aceite que quedo de la cebolla, condimentamos con sal, pimienta, etc, se cocina muy rápido, por lo tanto hay que estar atento y no poner el fuego demasiado alto, una vez que ya tomo color de un lado se da vuelta.
Debería ser suficiente el aceite que quedo de la cebolla, condimentamos con sal, pimienta, etc, se cocina muy rápido, por lo tanto hay que estar atento y no poner el fuego demasiado alto, una vez que ya tomo color de un lado se da vuelta.
Cuando ya esta cocido, se agrega la crema de leche (cantidad a gusto), puse un pote chico, se le suma la cebolla y se mezcla bien hasta que la salsa este caliente.
Y listo a solo hay que servir el plato.
NOTA: Si no sos amante de la cebolla pero no habías provado la cebolla de verdeo, hacelo porque no tiene nada que ver el sabor con la común.
NOTA1: si utilizas manteca en vez de aceite para rehogar la cebolla queda con un sabor muuuuucho más rico.
NOTA1: si utilizas manteca en vez de aceite para rehogar la cebolla queda con un sabor muuuuucho más rico.
Post en colaboración con
De Todo Un Poco Vane
