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Pajarito(Guiso de pobre) fotoreceta

Recetas Y Cocina•9/19/2018
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bueno lincesas y linceses les traigo esta foto receta , resulta que cuando era chico comia pajarito, que es un guiso que te haces con lo que te encuentres, creo que tambien se le llama asi a una bebida casera o algo asi pero bue, aca en mi pagos se le dice pajarito igual, bueno la cosa es que estoy cuidando una casa , no tengo un mango y no me dejaron nada en la heladera asi que improvise, (ideal para taringueros que viven solos ) , pueden frizar y estirar. bueno sin mas preambulos comenzemos

empezamos cortando la cebolla en brunoise o en cubitos y empezamos a sofreir

Pajarito(Guiso de pobre) fotoreceta

guisodepobre

luego cortamos la zanahoria en brunoise nuevamente y agregamos a la sarten

facil

rapido

Si tienen un tomatito por ahi cortenlo en cubitos y mandeselos

brunobassi

anteriormente fui a mi almacenero que tiene una procesadora de tomate, a lo de don ruben, 90 años tiene, y fui a llenar mi botella con pure de tomate natural, rico y nutritivo, me cobro solo 30 pesos

Pajarito(Guiso de pobre) fotoreceta

guisodepobre

luego le agregamos la papita , habia media papa media oxidada pero la limpie bien y la corte mmm que rica

facil

luego el arrozito

rapido


para lo ultimo le agregamos unas arbejitas que me afane hoy a la tarde en lo de un amigo , porque ya tenia pensado hacerme el guiso, y salchichas en cubitos reemplazando el ozobuco o el rost beef.



brunobassi Pajarito(Guiso de pobre) fotoreceta

y bueno linces lo condimente con pimenton, aji molido, sal , y perejil, certificada con mi pastilla que tomo todas las noches para despues de comer irme a dormir calentito y con la pancita llena.

guisodepobre

bueno espero que es haya servido de algo les dejo algo para salvar el post:



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