Hola amigos!!!! Espero que les guste esta nueva receta que les comparto hoy unas ricas costillitas cubiertas con una salsa barbacoa que la hacen deliciosa.
Ingredientes
1kg pechito de cerdo
Ingredientes para el marinado
1 cda de pimenton
1cdita de comino
1 ajo
1cdita de pimienta
1cda de aji molido
1cda de sal
Mezclar lo ingredientes
Marinar con la mezcla el pechito de cerdo
Envolverlas en papel de aluminio.Llevarlas a la heladera por 3 hs (Si podes dejarlas toda la noche mejor todavia)
Al cabo de esas 3hs, sacarlas de la heladera y dejarlas reposar por lo menos 15minutos para que la carne no este tan fria y llevarlas a horno bajo (150º) por aprox 1hs 1/2
Ingredientes para la barbacoa
1cda de miel
1cda de vinagre de manzana
1cda de azucar negra
1cda de ketchup
Unir los ingredientes y reservar
Colocar la carne del lado de las costillas y cubrir bien con la salsa barbacoa,llevarla al horno por espacio de 10 minutos (NO volver a tapar)
No me digas que hasta aca no es Refacil!!! Vamos sigamos con la receta
Sacar del horno y untar mas barbacoa esta vez sobre la carne por otros 10 minutos mas
Hay por Dio´ mira que ricoooo!!! decime que no se te hace agua la boca???!!!
Ya sali a comprar los ingredientes y preparalas hoy mismo!!!
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